Медиа

    • Эудженио Преатони рассказал участникам Форума регионов в Москве о развитии бренда Domina в России

      • 2024
      • Пресс-релиз

      23 октября генеральный директор Domina International Эудженио Преатони дистанционно принял участие в дискуссии «Международная кооперация и экспорт туристических услуг. Барьеры и перспективы» в рамках Форума регионов «Развитие туристской инфраструктуры», который на минувшей неделе прошел в Москве.

      «Для нас очень важно присутствовать на российском рынке, и мы планируем развиваться», – несколько раз за свое выступление подчеркнул Эудженио Преатони.

      По словам экспертов Форума, ключевой проблемой для выхода России на международный туристический рынок остается недостаточная информированность и отсутствие понимания о возможностях для кооперации у представителей зарубежных деловых кругов, готовых, несмотря на ограничения, инвестировать и развивать различные туристические проекты в стране. Участники дискуссии обсудили успешные примеры преодоления этих барьеров, одним из которых является развитие итальянского гостиничного бренда Domina в России.

      «Для нас остается фактом, что в России сейчас самый развитый рынок из всех. Мы провели экономический и социальный анализ, чтобы планировать свой бизнес в России. Исследования показали, что здесь сейчас самый большой потенциал. Те возможности, которые складываются на текущий момент для гостиничного девелопмента в стране – беспрецедентные. На данном этапе для России не так важен капитал, как улучшение и акселерация стандартов сервиса и знаний. Поэтому мы вышли с франшизой отелей Domina и услугами управления, и планируем укреплять партнерство с девелоперами и застройщиками в стране. Как иностранная компания, мы можем интегрировать знания, которые у нас есть, стандарты, наработанный опыт, и внедрять их в российский сервис и гостеприимство. Мы хорошо ориентируемся на рынке услуг досуга и умеем делать такие проекты», – рассказал глава Domina International участникам Форума.

      Для реализации франшизы, а также оказания услуг гостиничного управления и консалтинга в 2022 году была открыта Управляющая компания Domina Management, которая является официальным представителем бренда в России.

      Под управлением на текущий момент в России уже работает комплекс Domina Пулково из апарт-отеля 4 звезды и классической гостиницы 5 звезд. К 2029 году в Анапе будет построен пятизвездочный апарт-отель в кластере «Лучи», которым также будет управлять оператор. Domina Management ведет консалтинговые проекты по всей стране и готовится анонсировать еще ряд объектов, которые в течение ближайших лет откроются и будут работать под брендом Domina.

      01/11/2024
      Подробнее
    • Domina Group: о специфике управления отелем на Северном Кавказе

      • 2024
      • СМИ о нас

      Владимир Маслов - управляющий партнер УК Domina Management встретился с «РБК Юг и Северный Кавказ», чтобы обсудить развитие гостиничной инфраструктуры и туристических проектов на Северном Кавказе. Владимир рассказал о приоритетных направлениях и форматах объектов, поделился планами компании в регионе.

      В беседе с журналистами глава представительства Domina Group в России подчеркнул: «Мы открыты для партнеров на Северном Кавказе. Есть уже определенные наработки и объекты, которые мы сейчас внимательно оцениваем. Нам очень хотелось бы своей сетью шагнуть на Северный Кавказ. Из этого можно извлечь общую пользу: и нам это будет интересно, и традиции итальянского гостиничного сервиса на Кавказе найдут свое место и будут очень приятны для всех туристов, которые сюда приезжают».

      РБК Юг и Северный Кавказ

      29/10/2024
      Подробнее
    • Кластер «Лучи» в Анапе, где будет открыт апарт-отель под брендом Domina, объявил о старте продаж апартаментов

      • 2024
      • Пресс-релиз

      20 сентября прошла презентация нового курорта Анапы для инвесторов и закладка первого камня строительства круглогодичного отельного кластера.

      Курорт «Лучи» - это масштабный инвест-проект на площади в 32 гектара с собственной развитой инфраструктурой: подогреваемые бассейны, детский развлекательный городок и торговый центр с катком, медицинский центр. На территории кластера появятся более 30 разнообразных ресторанов и кафе, искусственная река с набережной, свыше 7000 квадратных метров SPA и банной инфраструктуры, фитнес-центры. «Лучи» отличает выгодная локация: 500 метров от песчаного пляжа, близость к центру Анапы.

      На текущий момент все объекты курорта «Лучи» получили необходимую разрешительную документацию, стартовало строительство первой очереди кластера, и начались продажи апартаментов. Завершение строительства планируется в 2029 году.

      В ситуации дефицита высококлассных семейных курортов на Черноморском побережье, кластер «Лучи» поможет обеспечить комплексное развитие территории и дополнит ее рекреационной инфраструктурой.

      Управлять отельным кластером на 6500 номеров будут ведущие гостиничные операторы, в их числе и Domina Group. Соглашение о реализации проекта гостиницы европейского уровня под брендом Domina на территории курорта было подписано на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 году.

      Domina Group обещает предложить гостям особый сервис, поделиться европейскими традициями гостеприимства. «Мы надеемся привнести кусочек итальянской жизни, итальянского стиля и шика, традиций пляжного отдыха и, конечно же, итальянской кухни», - поделился на презентации курорта управляющий партнер УК Domina Management Владимир Маслов.

      Новый объект схож по размеру и локации с самым крупным действующим отелем бренда - Domina Coral Bay в Шарм-эль-Шейхе, что позволит компании воплотить многолетний гостиничный опыт создания и управления курортными проектами на больших территориях.

      Рендер и информация по проекту и ходу строительства предоставлены пресс-службой проекта "Лучи".

      14/10/2024
      Подробнее
    • Отель Domina Novosibirsk был представлен на выставке CITIE 2024 в Китае

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Отель Domina Novosibirsk стал участником стенда города Новосибирска в рамках выставки CITIE 2024 в Китае.

      Выставка проходила в современном международном экспо-центре города Гуанчжоу и собрала более 3000 участников из 50 стран и 30 китайских провинций. Выставочное пространство было поделено на тематические зоны, включая специальный сектор, посвященный году культуры Китая и России.

      На стенде представители отеля при участии коллег УК Domina Management рассказали о преимуществах Domina Novosibirsk и познакомили китайских партнеров с сетью отелей Domina в России и за рубежом. Целью участия стало также продвижение бренда среди китайской аудитории и расширение контактов с представителями китайских турагентств и туроператоров.

      «В будущем мы планируем продолжать активно участвовать в конгрессно-выставочных мероприятиях, чтобы рассказывать о наших гостиницах и развивать сеть как на российском, так и на международном рынках. Надеемся, что участие в данной выставке приведёт к росту потока китайских туристов в Новосибирский регион, в том числе в отель Domina Novosibirsk», - добавил Андрей Цыпкин, директор по развитию УК Domina Management.

      20/09/2024
      Подробнее
    • Вдохновение Италией — безупречные стандарты европейского сервиса в бутик-отеле Domina St.Petersburg

      • 2024
      • СМИ о нас

      Генеральный управляющий отеля Domina St.Petersburg Анна Шапиро рассказала глянцевому журналу «Авторский проект. Первые лица.», в чем выражается философии бренда в отеле, о значимых переменах и ближайших перспективах развития.

      09/09/2024
      Подробнее
    • Пространство как ресурс: эффективное зонирование отеля

      • 2024
      • СМИ о нас

      Сильный акцент на такой важный показатель эффективности, как RevPAR, не всегда позволяет взглянуть на отель масштабно. Тогда как диверсифицированный подход в гостиничном бизнесе в долгосрочной перспективе может стать существенным преимуществом.

      За последние два года мы, как представитель международного бренда, занимающийся управлением отелей, наблюдаем в мире бум объектов, предлагающих широкий спектр дополнительных услуг.

      При таком подходе более популярной оценкой эффективности работы становится RevPAM (доход на квадратный метр), когда рост ревеню происходит за счет продажи дополнительных услуг.

      Разнообразие бизнесов сферы услуг даёт синергетический эффект для развития отеля в целом, поэтому крайне важно серьёзно подходить к вопросам зонирования. Как эффективно использовать пространство отеля, мы поделились с ведущим отраслевым изданием.

      Полная версия материала: https://www.frontdesk.ru/article/prostranstvo-kak-resurs-effektivnoe-zonirovanie-otelya-ot-uk-domina-management

      31/07/2024
      Подробнее
    • Премиальный отель Domina Пулково 5* открыт

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Премиальный отель Domina Пулково на юге Санкт-Петербурга открыл свои двери.

      Уникальный комбо-проект готов принимать жителей и гостей Северной столицы и погружать их в атмосферу итальянского стиля, комфорта и гостеприимства международного уровня в современном прочтении.

      Domina Пулково стал 3-им отелем под итальянским брендом в России. Комплекс работает под управлением УК Domina Management. Апартаменты начали принимать гостей в прошлом году, наконец, открыла свои двери и гостиница.

      Комплекс Domina Пулково комфортно расположился в непосредственной близости к международному аэропорту Пулково и всего в нескольких минутах езды от исторического центра города, пригородных дворцов Петербурга и самого крупного в Европе КВЦ ЭкспоФорум. Неповторимый дизайн номерного фонда, уютный ресторан «Дунай» и обширные конференц-площади, оснащённые по последнему слову, подойдут как для деловых поездок, так и для отдыха.

      Уникальная специфика Domina Пулково — это возможность подобрать свой собственный, удобный для гостя вариант размещения, будь то длительный срок или короткие выходные в городе. Теперь для гостей доступны опции по разным типам апартаментов, либо дифференцированным категориям классического отеля.

      Комбо Domina Пулково отель и апартаменты покоряет современным дизайном, оснащением, целым набором дополнительных услуг и нестандартными возможностями организации досуга для гостей, в совокупности с классическим сервисом - прачечной и химчистки.

      Классические консьерж-услуги, благодаря штату профессионалов обеспечивают гостям получение в самые кратчайшие сроки целого набора вариантов проведения времени в Санкт-Петербурге, в соответствии с индивидуальными предпочтениями.
      Весной 2024 года в Domina Пулково был открыт комплекс SPA & WELLNESS. Для посещения гостям отеля доступны сауна, хаммам и бассейн, широкий спектр процедур и услуг по уходу за телом.

      27/06/2024
      Подробнее
    • Эудженио Преатони подчеркнул важность зарубежной экспертизы

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Генеральный директор Domina Group, владелец итальянского гостиничного бренда Domina Эудженио Преатони принял участие в организованной Корпорацией Туризм. РФ дискуссии на ПМЭФ 2024 - «Туризм и индустрия гостеприимства: новые механизмы государственной поддержки», где подчеркнул важность привлечения зарубежных экспертов для развития туристической отрасли России.

      Туризм - драйвер экономики, способствующий устойчивому развитию страны. В связи с этим крайне важно консолидировать все меры поддержки, а также масштабировать лучшие практики.

      Эудженио Преатони подчеркнул, что с точки зрения экономических мер государство в России делает более, чем достаточно и демонстрирует высокий уровень сотрудничества между законодательным, политическим и финансовым звеньями. При этом, бизнесмен отметил, что крайне важно сохранить связь с многовековой европейской культурой гостеприимства, несмотря на барьеры, и создавать возможности для взаимодействия и кооперации с иностранными специалистами, чтобы перенимать опыт и использовать наработанные годами подходы и стандарты.

      Domina Group обладает более чем 30-ти летним опытом владения и управления туристическими объектами недвижимости в двадцати странах на четырех континентах. Компания представляет Италию, где туризм генерирует до 13% национального ВВП и является третьим по важности сектором экономики.

      «Капитал от иностранцев – это последнее, что требуется России. Самое главное, что мы можем привнести – это нашу экспертизу. Мы построили самый большой курорт на Красном море и видим миллионы русских, которые его посещают. Мы работаем с гостиницами в Альпах, на побережьях многих стран, и, на мой взгляд, чтобы эффективно заниматься девелопментом, нужны прежде всего эксперты», – добавил бизнесмен.

      На Форуме Эудженио Преатони также обратил внимание на эстетическую составляющую проектов: «Просто необходимо повышать требования к архитектурным проектам для формирования качественного аутентичного облика туристических центров. У нас есть большой опыт в этом вопросе, и мы готовы им делиться».

      10/06/2024
      Подробнее
    • Эудженио Преатони примет участие в ПМЭФ 2024

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Генеральный директор Domina Group Эудженио Преатони примет участие в дискуссии «Туризм и индустрия гостеприимства: новые механизмы государственной поддержки» в рамках ПМЭФ 2024. 

      Туризм - драйвер экономики, способствующий устойчивому развитию страны. В этой связи крайне важно консолидировать все меры поддержки, а также масштабировать лучшие практики.

      Domina Group обладает более чем 30-ти летним опытом владения и управления туристическими объектами недвижимости, а также представляет Италию, где туризм генерирует до 13% национального ВВП и является третьим по важности сектором экономики.

      В рамках дискуссии Эудженио поделится своими предложениями по развитию туризма в России и выскажет экспертное мнение относительно существующих мер поддержки.

      «Важно сохранить связь с многовековой европейской культурой гостеприимства, несмотря на барьеры, и создавать возможности для взаимодействия и кооперации с иностранными специалистами, чтобы перенимать опыт и использовать наработанные годами подходы и стандарты. Прогресс быстрее там, где есть культурный обмен.» - уточняет Эудженио Преатони.

      Дискуссия пройдет 6 июня с 15:00 до 16:15.

      Приглашаем вас посетить мероприятие в конгресс-центре зоны D, конференц-зал D1.

      03/06/2024
      Подробнее
    • Domina стала участником международной ярмарки туристических услуг в Минске

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Ярмарка «Отдых» - это международная деловая площадка для стран, регионов и туристических компаний, которые представляют свои продукты и услуги на белорусском рынке.

      В 2024 году в событии принял участие каждый третий регион России.
      Отели сети Domina и Управляющая компания Domina Management были представлены в рамках Стенда Санкт-Петербурга, который посетило более 1500 человек.

      За эти дни на площадке выставки прошли десятки мероприятий: презентации, эксперт-сессии, B2B-переговоры, воркшопы, конференции.

      Представители компании Domina имели возможность презентовать свои туристические и MICE возможности, встретиться с потенциальными партнерами и клиентами, регуляторами отрасли.

      Выставка стала эффективной бизнес-площадкой для нетворкинга индустрии гостеприимства и формирования новых партнерских договоренностей.

      03/05/2024
      Подробнее
    • Мы можем привозить в Россию что-то более важное, чем деньги

      • 2024
      • СМИ о нас

      Эрнесто Преатони, основатель Domina Group, рассказал о перспективах бренда, привлекательности страны для иностранных инвесторов и планах развития Управляющей компании.

      «Domina продолжит расширение бизнеса в России», – обозначил он в своем интервью «Коммерсанту». «Как и итальянцы, россияне любят и ценят красоту, стремятся понять и постичь ее, и это нас объединяет». – добавил основатель бренда.

      Высокие стандарты сервиса, итальянский стиль, современные методы управления и ноу-хау – то, что, по словам Эрнесто Преатони, бренд Domina готов привнести в отрасль, что в свою очередь будет способствовать ее развитию, а также позволит привлекать поток зарубежных туристов в страну.

      Полное интервью доступно по ссылке Коммерсантъ

      02/05/2024
      Подробнее
    • Domina в финале Russian Hospitality Awards 2023

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Торжественная церемония награждения состоялась 19 апреля в Казино Сочи и собрала представителей лучших отелей России. Церемония проводится с целью развития внутреннего туризма, увеличения конкурентоспособности российских гостиниц, и создания платформы для общения ключевых игроков индустрии гостеприимства.

      Жюри уже не первый год отмечают отели Domina в различных номинациях. В этом году отель Domina St.Petersburg оказался в числе сильнейших в номинации «Лучший дизайн-отель». Гостиница расположена в тихом историческом месте в центре Санкт-Петербурга на набережной реки Мойки. Яркое лобби, залитый светом атриум, смелые цвета в интерьерах отеля, стильные дизайнерские инсталляции в ресторане и баре создают незабываемую атмосферу приключения для лучшего отдыха в Санкт-Петербурге.

      Также жюри высоко оценило работу Юлии Геннадьевны Карауловой, управляющего отеля Domina Novosibirsk. Она вышла в финал в номинации «Лучший генеральный управляющий».

      Номинации стали признанием высокого уровня профессионализма команды отелей Domina. Поздравляем всех победителей и финалистов с достойной победой!

      25/04/2024
      Подробнее
    • Строительство отеля требует детального подхода

      • 2024
      • СМИ о нас

      «Легко ли построить отель и с какими сложностями сталкиваются инвесторы?» - рассказал в интервью Hospitality Guide управляющий партнер УК Domina Management Владимир Маслов.
      Уже много лет Владимир успешно занимается строительством объектов гостиничной инфраструктуры в разных регионах. В интервью он поделился техническими и финансовыми деталями проектов и раскрыл нюансы отельного бизнеса. 

      Статья доступна по ссылке HospitalityGuide

      24/04/2024
      Подробнее
    • Domina: Серьезные планы, большие перспективы

      • 2024
      • СМИ о нас

      Владимир Маслов - Управляющий партнер УК Domina Management встретился с Hotelier Pro, чтобы рассказать об истории создания бренда Domina и основателе компании Эрнесто Преатони. Владимир поделился, почему бренд Domina не только остался на российском рынке, но продолжает активно развиваться в направлении гостиничного девелопмента и консалтинга. Обсудили с какими сложностями сталкиваются собственники отелей и чем может быть полезна УК Domina Management бизнесу: от создания концепции до управления объектом.

      Hotelier.PRO

      18/04/2024
      Подробнее
    • Domina станет партнером марафона кейсов SWISSAM

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Марафон кейсов — это инициативный проект Международного университета SWISSAM, который объединил ключевых экспертов и партнеров индустрии, готовых делиться опытом и накопленными знаниями.

      Технический директор УК Domina Management и преподаватель программы SWISSAM “Управление гостиничным бизнесом” Регина Виноградова выступит спикером в рамках марафона и расскажет о реальных кейсах Domina Management.

      Представители управляющей компании и отелей сети Domina принимают активное участие в качестве спикеров-практиков в программах университета, отели также выступают площадкой для проведения обучающих модулей и знакомства с индустрией изнутри.

       

      10/04/2024
      Подробнее
    • Domina Management - партнер XI конференции для отельеров Hospitable Business

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Мероприятие пройдет 18 апреля 2024 г. в Сочи и станет важной площадкой для обсуждения тем автоматизации и диджитализации в отрасли гостеприимства.

      Участники конференции встретятся, чтобы познакомиться с мировыми кейсами использования искусственного интеллекта, получат опыт от экспертов в области IT, аналитики, маркетинга. Hospitable Business  — отличная нетворкинговая площадка, объединяющая топовую аудиторию гостиничного бизнеса.

      Цифровая среда - это ответ на современные тенденции и потребности гостей. Поэтому Управляющая компания Domina Management постоянно совершенствует бизнес процессы с помощью диджитал-инструментов, применяя последние достижения в этой области.

      Конференция будет способствовать дальнейшему развитию цифровизации, внедрению искусственного интеллекта в работу отельеров и появлению новых цифровых продуктов, тем самым обеспечивая технологический прорыв отрасли в целом.

      28/03/2024
      Подробнее
    • Оснащение гостиницы: на чем нельзя экономить отельеру и как удовлетворить потребности гостей?

      • 2024
      • СМИ о нас

      Технический директор УК Domina Management Регина Виноградова рассказала о нюансах оснащения отеля в блоге для отельеров от университета SWISSAM

       

      27/03/2024
      Подробнее
    • Domina на MITT-2024

      • 2024
      • Пресс-релиз

      С 19 по 21 марта в Москве прошла выставка туризма и индустрии гостеприимства MITT, которая собрала крупнейшее сообщество профессионалов гостиничного бизнеса со всей России.

      В выставке приняли участие:

      Региональный менеджер Domina Management Елена Волкова;
      Отель Domina Новосибирск на стенде Новосибирской области. Отель представляли директор по продажам Ольга Шеина и специалист по маркетингу и связям с общественностью Юлия Дудник.

      Деловая программа выставки включала более 20 тематических сессий: конференций, презентаций, дискуссий, образовательных семинаров. Лидеры рынка и отраслевые эксперты рассказали о тенденциях развития рынка туризма и индустрии гостеприимства.

      Были рады пообщаться с коллегами и обсудить актуальные вопросы. До встречи на новых профессиональных мероприятиях!

      22/03/2024
      Подробнее
    • Domina Пулково и Конгресс-бюро подписали партнерское соглашение

      • 2024
      • Пресс-релиз

      В рамках партнерства  Domina Пулково Отель и апартаменты и Санкт-Петербургское Конгрессно-выставочное бюро обозначили важность развития делового туризма и конгрессно -выставочной деятельности в Северной столице .

      Кластер Domina Пулково – новый проект под брендом, современный комплекс на юге города, вблизи международного аэропорта Пулково и КВЦ «Экспофорум». Комплекс включает в себя гостиницу 4 звезды на 253 номера, 479 апартаментов, спа-комплекс с бассейном, тренажерный зал и семейный ресторан «Дунай». Кроме того, в отеле расположен конгресс-центр, подходящий для организации различных мероприятий - от небольшого семинара до масштабной бизнес-конференции. К услугам предоставляются конференц-залы площадью от 95 кв. м. до 240 кв. м, переговорные комнаты от 35 кв.м. до 69 кв.м. В фойе второго этажа можно проводить фуршеты и кофе-брейки. 

      Конгрессно-выставочное бюро объединяет представителей индустрии гостеприимства и туризма, создавая платформу для проведения международных и национальных деловых мероприятий. Основное направление Конгресс-бюро — привлечение международных событий в Петербург, продвижение города как деловой дестинации мирового уровня. 

      Новые договоренности будут способствовать продвижению конгрессного и инсентивного продукта Санкт-Петербурга и увеличению потока деловых туристов.

      Конгрессно-выставочное бюро

      21/03/2024
      Подробнее
    • Бренд Domina расширяет сотрудничество с университетом SWISSAM

      • 2024
      • Пресс-релиз

      Мы рады сообщить, что бренд Domina укрепляет сотрудничество со швейцарским университетом SWISSAM, реализующим широкий набор программ обучения в сфере гостеприимства.

      На текущий момент представители как управляющей компании, так и отелей сети принимают активное участие в качестве спикеров-практиков в программах университета, отели также выступают площадкой для проведения обучающих модулей и знакомства с индустрией изнутри.
      С середины марта запускается несколько курсов разного формата, в которых представители бренда Domina примут непосредственное участие. Один из курсов будет проходить на базе отеля Domina St.Petersburg.

      «Кадровая повестка в индустрии стоит остро. Участники рынка пытаются повлиять на ситуацию, кто-то даже запускает свои обучающие комбинаты. Все наши усилия сосредоточены на том, что мы делаем хорошо, это разработка концепций, сопровождение, управление и развитие отелей. При этом у нас колоссальный опыт международного уровня и знания, которые мы готовы передавать в рамках реализации нашей миссии – вносить весомый вклад в развитие отрасли. Важно уже сегодня ковать кадры для наших будущих отелей.

      Бренд Domina яркий и аутентичный, с итальянским подходом к дизайну и качеству, ему есть чем делиться, и мы непременно должны это делать, влияя в том числе на качество образования. И в этом смысле нам очень откликается практический и очень целостный подход, который реализует университет SWISSAM, со швейцарской точностью подходящий к разработке своих программ. Это партнерство – отличный тандем бизнесов с европейскими стандартами и глубокой экспертизой у каждого в своей сфере.» - комментирует директор по маркетингу и PR УК Domina Management Оксана Серёгина.

      «Университет SWISSAM отличает практико-ориентированный подход в образовании, что требует от нас выбора в качестве преподавателей ведущих действующих специалистов индустрии гостеприимства. Это не простая задача, ведь преподаватели должны соответствовать высоким стандартам программ международного уровня. Мы уже успешно сотрудничаем с экспертами управляющей компании Domina Management и планируем расширять наше партнерство в дальнейшем.» - комментирует директор по маркетингу и продажам международного университета SWISSAM, Палиева Екатерина.

      15/03/2024
      Подробнее
    • С 8 марта!

      • 2024

      Уважаемые клиенты, партнеры и коллеги, дорогие женщины, поздравляем вас с Международным женским днём.

      07/03/2024
      Подробнее
    • Domina в шорт-листе Russian Hospitality Awards 2023

      • 2024
      • Пресс-релиз

      GM Domina Novosibirsk Юлия Караулова вошла в число финалистов на звание "Управляющий года". Domina St.Petersburg - в финале в номинации "Лучший дизайн-отель".

      Итоги десятого юбилейного конкурса, который, по словам организаторов Премии, собрал максимальное число претендентов за все годы существования проекта, состоятся 19 апреля в Сочи. Как отмечают члены жюри, с каждым годом номинанты становятся все сильнее и интереснее, что делает еще более примечательным вхождение в шорт-лист представителей сети Domina.

      Мы поздравляем коллег с высокой оценкой со стороны авторитетного жюри и с интересом ожидаем оглашения результатов.

      Russian hospitality awards

      06/02/2024
      Подробнее
    • Domina Management: о результатах и дальнейших планах в России

      • 2024
      • СМИ о нас

      Управляющий партнер Владимир Маслов рассказал о новых объектах и планах по развитию бренда

      Как прошел для компании Domina Management 2023 год с точки зрения появления новых отелей, городов, загрузки? Вы довольны результатом?

      В 2023 году мы отметили год нашему консалтинговому направлению Domina Management и открытие первой очереди комплекса Domina Пулково Отель и апартаменты. В этом году ожидаем, что объект заработает на полную мощность, откроются спа-комплекс и конференц-залы. Мы консультировали и продолжаем консультировать владельцев отелей по всей стране, часть из них откроют свои двери под брендами Domina Group, а часть будут работать под собственным именем. Наша стратегия не предусматривает гонку за количеством объектов в портфеле, в большей степени мы ориентированы на качественный продукт и последующее качественное управление, поэтому тщательно подходим к выбору партнеров. Мы рады, что 2023 год принес нам как минимум 4 проекта, которые соответствуют нашей философии, и потенциально можем говорить о том, что они станут частью сети. Касательно показателей загрузки отелей год также оказался весьма успешным.

      В какой стране финансовые результаты оказались лучше всего? Россия “не подвела” ожидания компании?

      Туризм в России развивается семимильными шагами, у наших отелей традиционно прекрасная загрузка. В 2023 году лидером по всем показателям в сети стал отель Domina Novosibirsk, мы очень рады за коллег и гордимся их результатами. Российское подразделение никогда не подводило, более того, занимает весомую долю в портфеле компании, и продолжает развиваться.

      Сейчас в России у Domina Management 3 отеля (2 в Санкт-Петербурге и 1 в Новосибирске). Полгода назад во время нашего интервью вы говорили о планах по открытию курортов в Анапе, Крыму, Сочи, Архызе, Карелии… Все планы остались в силе? И когда ждать новых открытий?

      Все планы остались в силе. Мы должны понимать, что строительство и запуск отеля с нуля очень трудоемкий и не быстрый процесс. Большинство проектов приходят к нам на своей начальной стадии. В случае с Domina Пулково звезды сошлись, комплекс очень совпал с брендом, но далеко не каждый из уже построенных отелей вписывается в готовую концепцию. Но все меняется, возможно, в этом году также будут быстрые запуски. В остальном же мы ориентируемся на 2025-2026 гг.

      В чем отличительная особенность бренда и стиля Domina? Если с курортными и бутик-отелями все более-менее понятно, то, как можно популяризировать итальянский стиль в бизнес-отелях?

      Поскольку итальянский стиль – это, прежде всего, отношение к качеству и эстетике, то не имеет значения, на какую группу гостей ориентирован отель. И на отдыхе, и в командировке, гость хочет восстановиться, вкусно поесть, выпить хороший кофе или вино, получить впечатления. Наша концепция позволяет легко адаптироваться под эти запросы, независимо от того, курорт это или нет. Мы стараемся находить способы поднять настроение гостю во всех отелях и соответствовать нашему слогану «Счастливые моменты свободного времени». Особенность бренда Domina в том, что он делает роскошь доступной за счет авторского подхода к кухне, эстетике в дизайне, качеству наполнения, продуманному зонированию, разнообразию услуг и в первую очередь почти семейному сервису, что так присуще итальянскому культурному коду.

      Развивается ли бренд по франшизе и как обстоят дела в России?

      Данный формат сотрудничества предусмотрен, но мы все же делаем ставку на прямое управление. В таком случае мы имеем более тесное взаимодействие с собственником, что позволяет обеспечить не только должное внедрение, но и понимание, как стандартов, так и концепции бренда.

      По вашему личному ощущению, каким будет 2024 год для бренда Domina и для гостиничного бизнеса в целом?

      Интересным, я бы даже сказал, трансформационным. У нашей Группы большие планы на развитие, поэтому работы будет много, как по проектам, так и внутри. И в этом смысле мы с отраслью на одной волне, работа будет кипеть.

      horeca.estate

      02/02/2024
      Подробнее
    • Корпоративная встреча проектов Domina в Шарм-Аль-Шейхе

      • 2024
      • Пресс-релиз

      В отеле Domina Coral Bay в Шарм-Аль-Шейхе состоялась большая встреча всех проектов Группы.

      Интернациональной командой во главе с Эудженио и Эдуардо Преатони мы обсудили планы по развитию, поделились идеями и локальным опытом.

      Domina сегодня - это экосистема, включающая в себя отели в 4-х странах, проект по консалтингу и управлению - Domina Management, туроператора DTravel, комплекс бизнес-единиц для развлечения гостей на курортах, а также премиальную программу привилегий DClub, объединяющую партнёров в разных странах мира.

      Основа концепции Domina - это итальянский стиль, международный статус, доступная роскошь. Мы счастливы быть частью яркого аутентичного бренда Domina, впереди у которого масштабные планы по собственному развитию и трансформации индустрии в целом.

      Смотрите моменты этой насыщенной поездки в нашем видео.

      Мы благодарим всю команду и удивительный Domina Coral Bay за гостеприимство!

       

      31/01/2024
      Подробнее
    • Расцвет делового туризма: как отельеры формируют желание гостя вернуться в город

      • 2024
      • СМИ о нас

      По итогам 2023 года сегмент делового туризма превысил показатели рекордного 2019 года, рынок восстановился, резюмируют аналитики. Петербург не исключение. Точных данных пока нет, по предварительным город принял около 1,2 млн бизнес-туристов. В планах на 2024-й — улучшить результат. Однако это потребует трансформаций, в том числе в части туристической инфраструктуры. Гость становится более требовательным. Однако у гостиничного бизнеса уже есть готовые ответы для этого вызова.
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
      "Сейчас деловой туризм является драйвером всей отрасли. В 2023 году его объём по Петербургу вырос больше чем на 20%. Доля делового туризма составляет уже не 12% от общего турпотока, а 16-18%. В деньгах — ещё больше. 18% деловых туристов приносят 40% выручки в бюджет", — говорит генеральный директор "ЭкспоФорум-Интернэшнл", президент Российского союза выставок и ярмарок Сергей Воронков. По его словам, эта доля будет увеличиваться: конгрессно- выставочная отрасль демонстрирует взрывной рост объёма по участникам, и по посетителям мероприятий, появляются новые event-форматы.

      По данным первого масштабного исследования рынка корпоративных мероприятий в России, которое провели MICE Excellence и ВНИЦ R&C в 2023 году, общий объём этого сегмента составляет не менее 100 млрд рублей в год. Объём выручки компаний, представленных в индустрии, уже в 2022 году достиг 53,1 млрд рублей — 95% от показателя 2019 года.ㅤㅤ

      Значение делового туризма для развития всей отрасли переоценить невозможно, говорят эксперты: это львиная доля доходов авиаперевозчиков, объектов размещения, сферы услуг. По мировой статистике, суточные расходы этой категории гостей в среднем в 3-4 раза превышают траты "классического" туриста. Кроме того, один из трендов, который ярко обозначился в последние годы — комбинированная программа пребывания или bleisure (от англ. business — "дело" и leisure — "отдых"), когда в зоне интересов не только бизнес-мероприятия. И тем выше становится влияние этого рынка на развитие туристической инфраструктуры городов.

      "В Санкт-Петербурге дефицит площадок для мероприятий, спрос долго крутился вокруг или масштабных площадей, или бюджетных вариантов, — рассказывает управляющий партнёр компании Domina Management Владимир Маслов. — Сейчас ситуация меняется, город становится всё более привлекательным в плане MICE, поэтому к каждой новой площадке пристальное внимание. Мы это знаем, поскольку получаем много запросов по открытию конференц-залов в комплексе Domina Пулково Отель и апартаменты, которое состоится в текущем году".

      По словам эксперта, многофункциональность пространств — это то, что поможет не прогадать представителям гостиничного бизнеса при запуске новых проектов или обновлении действующих. "Например, конфигурация конференц-залов в Domina Пулково меняется в зависимости от типа мероприятия, а несколько фойе позволяют одновременно организовывать кофе-брейки и фуршеты для разных заказчиков. Затраты на подобные проекты зависят от дизайн-проекта и комплектации. Локация отеля — также важный аспект, от чего стоит отталкиваться при проектировании и прогнозировании спроса на площадку", — поясняет Владимир Маслов.

      Компания Domina Management ежегодно проводит исследование трендов рынка, позволяющее отельерам определить возможные точки роста для своего бизнеса. И многофункциональность пространства — как раз один из ведущих в перспективе ближайших лет. Повышенное внимание в 2024-м будет отведено применению современных технологических решений — а главный акцент сделан на использование искусственного интеллекта в сфере гостеприимства. Запрос на персонализацию — усилится, здесь на помощь приходит рост объёмов big data. Смещение фокуса цифрового маркетинга в периметр мобильных устройств ещё один важный тренд текущего года. В части продвижения повышается ценность коллабораций. Которые, к тому же, позволят встроиться в тренд на получение туристом "локального опыта", погружения в местный колорит. Также эксперты особо выделяют повышенный интерес гостей к wellness-услугам.

      "Для делового туриста нет ничего более ценного, чем время — и в данном случае "комфорт" означает получение всех услуг в максимально сжатый срок. Вкусный завтрак, кофе "с собой", срочная стирка и ряд стандартных сервисов по ускоренному сценарию сейчас крайне важен. Как и их вариативность. Мы, к примеру, откроем СПА с бассейном уже в первом квартале текущего года, — рассказывает генеральный управляющий Domina Пулково Полина Ефимова. — Просто оставить хорошее впечатление в самый первый заезд важно, но ещё более ценно сохранить показанный уровень. Мы гордимся тем, что, невзирая на наш юный возраст, постоянных гостей, путешествующих с деловыми целями у нас уже много".

      По словам эксперта, по линии MICE Петербург всё больше становится всесезонным. И здесь важно грамотно выбрать нишу, что позволит бороться за лидирующие позиции в конкретном сегменте — так, в Domina Пулково для себя определили категорию small и mid-size событий города. "Невозможно эффективно развивать бизнес без понимания своей аудитории. Концепция отеля должна ориентироваться в первую очередь на якорные запросы ключевых гостей и инвестиционные возможности собственника, — уточняет Владимир Маслов. — Многофункциональность — это способ усилить адаптивность бизнес-модели, например, сделать отель более устойчивым к сезонности. Если рассматривать этот тренд в таком ключе, а не как саму цель, это позволит создать большее количество конкурентных преимуществ".

      При этом, переход к многофункциональности трансформирует саму индустрию и создаёт новые нюансы в управлении объектом размещения, говорят эксперты. "Это, по сути, своего рода революция и перестройка всего процесса мышления отельера", — говорит Полина Ефимова. Классическая школа гостиничного бизнеса до недавнего времени не давала никаких знаний и практического опыта по линии апарт-отелей, в связи с чем многие вещи отрабатывались в процессе, поясняет эксперт. "Безусловно, доходные дома и вариации апартаментов были во все времена, но сейчас хорошо забытое старое принимает новое звучание — в нашем случае в формате кластера, или комбо, смешавшись с той самой гостиничной классикой, понятной и привычной как гостям, так и персоналу сферы. С точки зрения управления – практически все департаменты отформатированы с учётом особенностей работы с апартаментами, это и юридическая поддержка, и продажи, и маркетинг, и административно-хозяйственный ресурс", — добавляет собеседница "ДП".

      Пример Северной столицы важен с точки зрения развития инфраструктуры для делового туриста — этот опыт может быть прекрасно применим в любом регионе. Тренды сферы гостеприимства не имеют географической привязки. Сегодня порядка 80% конгрессно-выставочных мероприятий приходится на Москву и Петербург. Однако ситуация постепенно будет меняться. "Мы видим, как повышается активность регионов. И растёт понимание того, насколько уникальна роль выставок и конгрессов как двигателя экономики", — говорит Сергей Воронков.

      Деловой Петербург

      29/01/2024
      Подробнее
    • Отель Domina Novosibirsk провел необычное новогоднее мероприятие

      • 2024
      • СМИ о нас

      Новый год в Domina – это всегда роскошь и фееричность». Так начинается репортаж «BFM-Новосибирск» о необычной вечеринке в отеле Domina Novosibirsk. Новогоднее торжество прошло в стиле Bella Mafia, что подчеркивает приверженность итальянскому стилю и «семейный» характер бренда.

      15/01/2024
      Подробнее
    • С наступающим Новым годом!

      • 2023

      Управляющая компания Domina Management от всей души поздравляет вас с Наступающим Новым годом!

      Уважаемые клиенты, коллеги и партнеры!

      Пусть 2024 год принесет вам благополучие, вдохновение, возможности для профессионального роста, успех и множество счастливых моментов!

      29/12/2023
      Подробнее
    • Команда УК Domina Management провела стратегическую сессию

      • 2023
      • Пресс-релиз

      20 декабря команда УК Domina Management провела стратегическую сессию, в ходе которой подвела итоги работы компании за прошедший год. В рамках предпраздничного обсуждения были сформированы новые цели и задачи, которые лягут в основу стратегического развития. Сотрудники поделились своими идеями и предложениями и обсудили интересующие вопросы.
      Количество наших проектов и их масштаб растет, что влечет за собой необходимость оптимизировать внутренние процессы. Такие встречи помогают нам расти над собой и улучшать качество работы команды на проектах, чтобы количество ярких отелей Domina и их довольных владельцев становилось больше.

      27/12/2023
      Подробнее
    • Итальянский опыт поможет развитию гостиниц Анапы

      • 2023
      • СМИ о нас

      Управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов рассказал изданию РБК об итальянском сервисе, международных отношениях и потенциале гостиничного сектора на Юге страны. Об итальянском сервисе, перспективных городах и форматах.

      Domina — итальянская сеть отелей, основанная в 1991 году. Сегодня в России успешно работают пятизвездочный отель Domina St.Petersburg, четырехзвездочный бизнес-отель Domina Novosibirsk, в этом году под управлением открылся комплекс из отеля и апартаментов в Санкт-Петербурге — Domina Пулково.

      Для развития сети бренда год назад была основана Управляющая компания Domina Management, которая стала российским представительством Domina Group, владеющей и брендом, и гостиничными активами. Сейчас Управляющая компания работает над проектами в различных регионах страны, включая Юг, а также Калининград, Тюмень, Томск, Липецк.

      — Чем обусловлен выбор локации объектов, которые часто расположены не в самых туристических частях страны?

      — На самом деле трудно назвать Санкт-Петербург не туристическим регионом, здесь все наоборот. Основатель сети — Эрнесто Преатони — приехал в Северную столицу в 1998 году, а до этого довольно активно развивал свое дело в Эстонии. Петербург оказался ближайшим городом по доступности для уже существующего бизнеса. Так, в 1998 году в Петербурге был приобретен бизнес-центр, а потом, почти сразу, куплено место под строительство отеля. Мы считаем, что Петербург наиболее востребованная с точки зрения культуры дестинация. Здесь наш отель работает больше для туристов, для тех, кто приезжает отдыхать, знакомиться с архитектурой города, ходить по музеям и театрам.

      Что касается Новосибирска, то это третий по величине город в России. Изначально проект задумывался как деловой отель для людей, которые приезжают в командировки. В Новосибирске пересекаются потоки с одной стороны — Востока, и с другой — Запада. По сути, Новосибирск — центр Сибири, хоть географически им числится Красноярск. В городе на данный момент проводится большое количество деловых мероприятий, конференций и подтверждением этому является рост спроса на услуги нашего отеля.

      Если говорить о других городах, где мы реализуем проекты, то, например, Калининград также представляет собой место, сочетающее как деловой туризм, так и поездки для отдыха. И это наиболее развитая в этом смысле локация, потому что Калининград долгое время являлся вторым по популярности направлением «выходного дня» для жителей Петербурга и Москвы. И, по-моему, продолжает таким оставаться.

      Однозначно перспективными будут проекты в Тюмени и Липецке, потому как первый город — это промышленный центр, где требуются хорошие гостиницы. Думаю, что в ближайшее время мы приступим там к работе над четырехзвездочным отелем. А по поводу второго города, в нем активно работала Особая экономическая зона, резидентами которой являлись преимущественно итальянцы. Они же, прилетая в Липецк, проводили деловые встречи и возвращались ночевать в Москву, потому что хороших гостиниц не было. С вводом нашего отеля ситуация для деловых туристов должна измениться в лучшую сторону, однозначно, спрос на него будет.

      Фото предоставлено компанией Domina Management

       

      — В чем раскрываются особенности итальянского сервиса? Каких стандартов придерживаются в ваших отелях?

      — Основная особенность заключается в том, что Domina — итальянский гостиничный бренд, который работает на международном рынке в высоком сегменте. Большая часть наших проектов рассчитана на 4-5 «звезд», хотя мы не отказываемся и от интересных предложений трехзвездочного сегмента. Что касается сервиса наших отелей, то он сопровождается европейскими стандартами и итальянской атмосферой гостеприимства. Это раскрывается, прежде всего, в умении радоваться мелочам жизни — таким, как вкусная еда, благородные напитки, красивый дизайн, внимание к одежде. Все это мы стараемся транслировать нашим гостям — через меню в ресторане, через наших сотрудников и их манеру общения, через спектр услуг.

      Главное, чего мы всегда придерживаемся, так это семейные ценности. Посетители наших отелей не просто приезжают в гостиницу, можно сказать, они приходят к нам домой. В дом, где наша компания является хозяином, куда мы приглашаем гостей, где стараемся создать домашнюю, уютную и семейную атмосферу. Совмещая неформальность общения, вежливость и предупредительность, улыбки и высокий сервис, мы создаем не просто диалог гостя и отеля, а разговор между старыми знакомыми.

      — В период турбулентности многие международные гостиничные сети перестали взаимодействовать с отечественными проектами и ушли из России. Коснулись ли эти трудности вашей компании? Какая ситуация прослеживается на данный момент?

      — В наших отношениях с итальянской частью сети ничего не изменилось. Наш основатель, Эрнесто Преатони, всегда верил в Россию и продолжает верить, поэтому ни по каким обстоятельствам он уходить отсюда не собирается. Но, могу сказать, что уход других иностранных гостиничных сетей был вызван не столько политическими, сколько экономическими причинами. Так, например, некоторым компаниям, которые развивались у нас в стране и в США, были выдвинуты условия, согласно которым при сохранении бизнеса в России, им нельзя было бы его вести по госконтрактам в других недружественных странах. Понятно, что доходы за рубежом в несколько раз превышали результаты здесь, поэтому терять такую прибыль компании не хотели. Тем не менее, некоторые гостиничные сети нашли вариант для того, чтобы не пострадать экономически в других регионах, а все-таки остаться. Видимо, приняли решение, что бизнес их здесь остается, но развития никакого не ведется.

      Мы же в этом смысле абсолютно свободны, так как не имели государственных контрактов. Отмечу, что такое положение возможно благодаря тому, что те отели, которыми мы владеем, построены на деньги мелких и средних итальянских инвесторов. За трастовыми компаниями, которые вкладывались в проекты в Санкт-Петербурге и Новосибирске, стоят сотни небольших итальянских фирм. Если бы сеть уходила, то это означало бы, что мы каким-то образом подвергли опасности вложения людей, которые нам доверились. Это неправильно и непорядочно. Поэтому мы продолжаем работать, в отношениях российской и иностранной частей сети ничего не поменялось.

      — В июне в ходе ПМЭФ-2023 Domina Group подписала соглашения, в рамках которого присоединится к проекту курортно-гостиничного кластера «Лучи», и под управлением Domina Management появится отель в Анапе. Это будет первый проект компании на Юге России. Почему компания решила выйти на южный рынок? Чем наиболее привлекательной оказалась Анапа в отличие от, например, самого крупного и популярного курортного города Сочи?

      — Раньше мы не смотрели в сторону курортов в России, потому что основной нашей целью были бизнес-отели. Мы строили там, где прослеживался деловой спрос. Помимо этого, для нас, компании с собственным курортом в Шарм-эль-Шейхе, являлся пугающим фактор сезонности. В Египте сезон круглогодичный, а на Черноморском побережье составляет порядка 6-7 месяцев в году. Но новые реалии и активный бум развития туристической инфраструктуры на Юге заставили нас присмотреться к этому направлению.

      Анапу для этих целей мы выбрали больше стихийно. Так случилось, что мы нашли контакт и понимание с инвестором курортно-санаторного кластера «Лучи», подписали соглашение. Мы считаем, что мы можем друг друга обогатить. Они заинтересованы в том, чтобы Domina привнесла в проект многолетний опыт и знания гостиничного дела, а мы заинтересованы в том, чтобы у нас появилась новая локация на побережье Черного моря.

      Иными словами, инвестор кластера строит масштабный курорт, рассчитанный на несколько тысяч номеров. У нас уже есть опыт создания настолько крупного проекта — в Шарм-эль-Шейхе. При его строительстве нам удалось собрать данные о неправильных решениях и ошибках, чтобы применить этот опыт в будущем. Сейчас мы готовы это сделать на примере отеля в Анапе, который, на мой взгляд, очень схож по размеру и локации с гостиницей в Египте.

      Фото предоставлено компанией Domina Management

       

      — Расскажите подробнее о концепции и критериях проекта. Что будет ожидать гостей отеля?

      — Емкость отеля в Анапе составит 461 номер, планируем сочетать разные типы номеров, в том числе добавить апартаменты с гостиничным обслуживанием. На Юге у нас появится классический итальянский четырехзвездочный отель, в котором мы постараемся реализовать все принципы итальянского гостеприимства и сервиса, о котором мы с вами говорили. Полная концепция проекта находится в стадии формирования.

      — Рассматривали ли вы другие города Юга России для создания проектов? Какие города перспективны, на ваш взгляд, в том числе в плане делового туризма?

      — Да, конечно, рассматривали. В 2005-2006 годах мы находились в поиске новых объектов, в том числе на Юге. Тогда мы анализировали Ростов-на-Дону и Краснодар, но все-таки не решились, так как в тот период стоимость проживания в гостинице на Юге, также как и в центральной России, была намного ниже проживания в гостиницах в Сибири и на Урале, где мы сконцентрировали максимум своих усилий. Решение было обусловлено экономическими причинами.

      Сейчас, я абсолютно уверен, что тот же Ростов развивается как центр делового туризма, даже закрытый аэропорт этому не помеха. Более того, с учетом появления новых территорий, граничащих с Ростовской областью, Ростов может стать соединяющим хабом. Для нашей компании город очень интересен.

      — В целом, какие тренды гостиничной отрасли наблюдаются на данный момент? Что станет драйвером развития этой сферы в ближайшем будущем?

      — Одним из основных трендов является бурный рост числа гостиничных проектов, которые находятся на этапе планирования, строительства и завершения. Такого массового всплеска новых средств размещения на рынке еще не было. Это происходит благодаря тому, что часть денег крупных инвесторов остается в России, а государство в свою очередь оказывает таким компаниям серьезные меры поддержки. Думаю, в ближайшие 2-3 года эта тенденция будет только расти.

      Второй тренд, который можно наблюдать на рынке, это взаимопроникновение девелоперского и гостиничного бизнесов. Девелоперы на данный момент пытаются заработать как на продаже той недвижимости, которую они сооружают, так и на последующем управлении ею. Действительно, это успешная стратегия и не только для застройщиков, для покупателей это также выгодно.

      Третий тренд также связан с взаимопроникновением, только среди деловых отелей и отелей для отдыха. Например, теперь в городских отелях часто можно встретить дополнительные функции в виде СПА или медицинских процедур. Городские отели стремятся привлекать туристов не только в рабочие дни, но и в выходные. В свою очередь курортные отели, которые расположены в теплых регионах, стали все чаще создавать большое количество конференц-залов, конгресс-холлов и мест для проведения мероприятий. Этот механизм позволяет нивелировать сезонность, которая существует на курортах — если проводить, например, конференцию вне сезона, то это позволит обеспечить более стабильную загрузку в течение года.

      РБК+

      21/11/2023
      Подробнее
    • Domina – это семейный бизнес

      • 2023
      • СМИ о нас

      Большое интервью управляющего партнера Domina Management Владимира Маслова изданию HospitalityGuide о бренде и своем профессиональном пути. О доверии, многозадачности и новых горизонтах.

      Системный, конкретный, основательный, гостеприимный… Именно такое впечатление о Владимире Маслове, управляющем партнере УК Domina Management, сложилось при первой встрече с ним. Последующая беседа эти ощущения только подтвердила. Более того, сам разговор изобиловал нетривиальными историями, по которым, при желании, можно снять полнометражное кино про отельный бизнес и роль личности в нем.

      Любовь к филологии как путевка в жизнь

      — Как пришли в отельный бизнес?

      — Когда готовился к поступлению на филфак ЛГУ, то шел туда не ради карьеры, а потому что люблю все, что связано с языками. Учился на переводчика с английского. Кстати, филология как наука мне нравится до сих пор. Я с удовольствием бы ею занимался и по сей день, если бы это обеспечивало финансовую стабильность.

      Когда готовился к экзаменам в университет, кто-то из моих мудрых учителей сказал мне: «Филолог — не ремесло». После таких слов я задумался. И в итоге выбрал переводческое отделение, потому что переводчик — это как раз ремесло.

      — В чем, на Ваш взгляд, его суть?

      — Филология, в частности, учит правильному отношению к любому тексту и умению понимать его. И те знания, которые приобрел на филфаке, позволили мне в дальнейшем прогрессировать в разных областях, с которыми сталкивался.

      Еще будучи студентом, уже на втором-третьем курсе я стал работать по специальности. Это было совершенно нормально и, более того, приветствовалось. Никогда не случалось такого, что меня пожурили за то, что я бы не пришел на лекцию, поскольку занимался любимым делом. За такое отношение и понимание и сейчас очень благодарен филфаку.

      Путь от переводчика до генерального директора

      — Владимир, как Вам, тогда студенту, удалось построить без преувеличения головокружительную карьеру и выбиться в топ-менеджеры?

      — Надо сказать, мне повезло. Ведь я попал в совместное российско-американское предприятие, строительную компанию, в которой трудился более 10 лет. Причем буквально за три-четыре года прошел путь от переводчика и помощника руководителя до генерального директора.

      — Впечатляет…

      — Не исключаю, что не последнюю роль в моей карьере сыграли гены. Дело в том, что дед у меня был строителем, и к стройке я всегда неровно дышал. Поэтому все процессы вызывали неподдельный интерес. Тем более, когда появилась возможность не просто транслировать то, что кто-то сказал, а принимать решения самому.

      — Что удалось сделать?

      — Мы, например, выстроили в Петербурге коттеджный комплекс «Дубравы» — это был первый опыт малоэтажного домостроения в России, привнесенный американцами. Они привезли с собой и технологии.

      Задуманное реализовали, стали сдавать объект в аренду и масса моих знаний о проекте после 10 лет работы превысила критическую. Вот тогда я и понял, что реально работаю всего два часа в сутки. Остальное время хотел использовать с толком. В итоге параллельно закончил юридический факультет, написал огромное количество бизнес-планов, стажировался в разных направлениях, в том числе и в отельной сфере. Посетил Японию, где изучал гостиничный бизнес.

      Встреча с Эрнесто Преатони

      — Как складывалась Ваша дальнейшая судьба?

      — Однажды, по стечению обстоятельств, как это часто и бывает, я получил приглашение малоизвестной тогда в России итальянской компании стать управляющим бизнес-центра в Петербурге, на улице Жуковского. Там собственно и состоялось мое знакомство с отцом-основателем компании Domina Эрнесто Преатони.

      — Расскажите, пожалуйста, подробнее…

      — Сначала было собеседование с одним его сыном, потом с другим. После чего в Таллинне я встретился уже с самим Эрнесто Преатони. Причем перед этим его сыновья меня предупредили: может случиться так, что отец увидит тебя, буквально с порога развернется и уйдет.

      Получилось с точностью до наоборот. Окинув меня взглядом, он сразу спросил: «Когда приступаешь к работе?». Вот так меня и приняли, практически без собеседования.

      — Везение?

      — Дело в том, что мое резюме, единственное, которое создал за всю свою жизнь, занимало всего полстраницы. В нем было несколько строк: учился, начал работать и дошел от переводчика до генерального директора в одной компании. И всё. Допускаю, что обо мне сделали следующие выводы: лояльный, растущий, с профильным опытом. Таким образом, я оказался в компании Domina.

      Строительство первого отеля

      — За что отвечали в новой должности?

      — Сначала занимался строительством отеля Domina в Петербурге, а потом, когда уже процесс шел полным ходом, господин Преатони отправил меня скупать земельные участки по России под возведение новых объектов.

      — Серьезный профессиональный поворот…

      — Да. Это действительно был новый шаг в моей карьере, поскольку прежде я считал себя практически не выездным петербуржцем. Путешествовать, безусловно, любил. Но так, чтобы поехать в другой, незнакомый мне город, и реализовывать там бизнес-проекты, даже не думал. Для меня всё это поначалу было очень странно. Однако уверен: если бы меня тогда не вытолкали в большую жизнь, то я бы, наверное, так и засиделся в Петербурге.

      — Как сейчас оцениваете тот период своей жизни?

      — Это, конечно, был колоссальный опыт, за что большое спасибо господину Преатони. Потому что на протяжении всех моих взаимоотношений с ним, а мы знакомы уже более 20 лет, передо мной регулярно, раз в три-пять лет, ставятся абсолютно новые задачи, имеющие мало отношения к предыдущим. Точнее, они возникают и мне говорят: «Теперь тебе надо работать так…». И я работаю.

      Доверие, многозадачность и новые горизонты

      — Конечно, Вы же проверенный человек…

      — Да, но каждый из нас настроен на то или иное занятие в жизни. У кого-то есть предрасположенность к общению с людьми, кто-то склонен к аналитике. Одни приспособлены к решению инженерных задач, другие привыкли работать руками… А я постоянно занимаюсь совершенно разными вещами. Например, будучи далеко не математиком, в последние годы очень часто взаимодействую с банками, создаю финансовые модели и т.д. Да, подготовительную работу делают другие специалисты, но, в конечном итоге, я полученные документы анализирую, перед тем как предоставлять их господину Преатони. С другой стороны, это интересная история. И точно не соскучишься. Так что, работа каждый раз открывает мне новые горизонты и направления деятельности.

      — Что сейчас в российском портфеле Domina?

      — Проекты в Новосибирске, Томске, Тюмени, Екатеринбурге, Липецке, Калининграде и Санкт-Петербурге. И во всех этих городах существуют перспективы для дальнейшего развития. Из того, что уже построено или находится на серьезной стадии, есть Domina Hotel St. Petersburg 5*, Domina Novosibirsk hotel 4*, и объект в Калининграде.

      Инвестиции в радость

      — Владимир, какие периоды в жизни считаете особенными?

      — Для нас пограничным и очень важным стал 2008 год. Он в нашей компании поменял очень многое. Domina изначально пришла в Россию и привела сюда деньги мелких и средних итальянских инвесторов. Это люди (и таких очень много), которые вносили в среднем от 50 до 500 тысяч евро. Да, были и те, кто вкладывал больше миллиона, но их меньше. В любом случае, речь о проверенном пуле инвесторов, которые идут по жизни с Эрнесто ещё с 70-х годов прошлого века.

      — Очень напоминает отношения в дружной семье.

      — Совершенно верно. Domina — именно такой, семейный бизнес. И это итальянский принцип работы. Если хотите, итальянский феномен. Я знаю проекты в том же Египте, которые появились аналогичным образом.

      Скажем, приехал итальянец, понырял, ему что-то в отеле не понравилось и он захотел построить свою гостиницу. Узнал, сколько это стоит, понял, что у него одного таких денег нет. Подумал и стал привлекать в проект родственников, знакомых, друзей, сокурсников, соседей. В результате собралась группа заинтересованных людей. Они скинулись и построили отель.

      Извечный российский вопрос и ответ по-итальянски

      — Любопытная модель…

      — Причем, всё это делается легко, весело, без взаимных подозрений и попыток уличить друг друга в обмане. Плюс вложения вроде небольшие, поэтому нет ощущения, что отдал последние. Вот и получается весёлый бизнес в стиле фанк. Примерно так же была организована работа компании Domina в России. При этом все наши инвесторы — безусловно, понимающие люди. C ними мы прошли 1998 год, когда наступил дефолт. А случился он уже после открытия бизнес-центра. Помню, тогда ряд итальянских инвесторов схватились за голову. Они задавали один и тот же вопрос: «Что делать?…».

      — Каков был ответ?

      — Эрнесто Преатони их успокоил, сказав: это Россия, там люди подтянут поясок, и все снова начнет работать. Так в итоге и произошло. Наш офисный центр, к слову, тогда был одним из самых успешных бизнес-проектов компании Domina с точки зрения доходности. Речь шла о 500-600% прибыли. В общем, все сошлось.

      — Весьма поучительная история…

      — Знаете, в 2008 году случился кризис доверия. Мелкие и средние инвесторы по всему миру перестали безоглядно вкладывать деньги в фонды, с которыми они работали. Но нам они доверяли и доверяют по сей день.

      — Почему?

      — Во многом это реакция на то, как мы поступили в 2008 году, продав свой бизнес-центр. Поясню: в то время, когда большинство людей начинали затягивать пояса, мы раздали дивиденды. Думаю, именно в тот момент наши инвесторы поняли, что у Domina все работает и вернули деньги обратно в виде инвестиций в другие проекты. Однако не скрою: тогда денег, тем не менее, стало меньше, народ попросту обеднел. Многие предпочли зарабатывать скромнее, но сохранить то, что имели.

      Новый поворот, новые решения

      — Что в такой ситуации предприняли вы?

      — Начали больше работать с финансовыми институтами, проще говоря, обратились к российским банкам. На тот момент это казалось совершенным безумием, потому что те деньги, которые мы брали у инвесторов под 8%, банки предлагали, как минимум, в два раза дороже. Но нам удалось пережить всю эту тяжелую административную историю с предоставлением документов, вес которых измерялся килограммами.

      Причем прошли очень серьезную экспертизу нескольких банковских институтов, таких как СБЕР, Альфа-Банк и других. Мы смогли наладить успешное сотрудничество. Параллельно сложилась команда, которая и по сей день занимается всеми этими вопросами. Словом, работа начала приносить свои плоды.

      — Владимир, как вообще оцениваете текущее положение дел?

      — Буквально в последние годы ситуация поменялась. Помимо банков появились такие организации, как ТУРИЗМ.РФ, которые предоставляют финансирование на других условиях.

      В некоторой степени это форма государственно-частного партнерства. Его суть в том, что государство инвестирует в проект свои средства, дает возможность поработать, развиться, а потом забирает вложенные деньги назад, но с какой-то прибылью. И это тоже новое, очень интересное направление работы.

      Продолжение следует …

      Hospitality Guide

      20/11/2023
      Подробнее
    • Domina — бренд года

      • 2023
      • Пресс-релиз

      УК Domina Management стала лауреатом Рейтинга брендов по версии «Делового Петербурга».

      Благодарим это авторитетное издание за высокую оценку миссии Domina по развитию гостиничных проектов в России, освоению новых территорий и разных сегментов.

      Мы рады делиться своим международным опытом, знаниями и технологическими решениями. Верим, что впереди много новых интересных проектов и свершений.

      30/08/2023
      Подробнее
    • Россия может оказаться законодателем моды, задавать свои тренды

      • 2023
      • СМИ о нас

      В новом интервью управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов рассказал о трендах рынка, новых проектах и планах Domina в России

      30/08/2023
      Подробнее
    • Российские управляющие компании: честные ответы

      • 2023
      • СМИ о нас

      Управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов принял участие в специальном проекте, рассказывающем об особенностях работы с управляющими компаниями. Честные ответы на целый спектр вопросов по теме

      08/08/2023
      Подробнее
    • Разгар курортного сезона: что в тренде у застройщиков и отельеров?

      • 2023
      • СМИ о нас

      Чем отличаются европейские курорты от российских и какие перспективы развития у курортного сегмента в стране, рассказал в новом интервью управляющий партнер компании Domina Management Владимир Маслов.

      13/07/2023
      Подробнее
    • В Санкт-Петербурге откроют новый комбо-отель Domina

      • 2023
      • СМИ о нас

      «Домина Менеджмент» подписала договор управления гостиничным комплексом, расположенным на Пулковском шоссе.

      29/06/2023
      Подробнее
    • В Анапе появится отель Domina

      • 2023
      • СМИ о нас

      Domina Hotels присоединится к проекту курортно - гостиничного кластера Лучи и построит отель в Анапе

      16/06/2023
      Подробнее
    • Domina в России всерьёз и надолго

      • 2023
      • СМИ о нас

      Мы встретились с Полиной Ефимовой, директором по развитию Domina Management, чтобы узнать о перспективах развития бренда в нашей стране

      14/03/2023
      Подробнее
    • Domina - международная сеть отелей

      • 2023
      • СМИ о нас

      Domina Management предлагает собственникам и инвесторам различные формы взаимодействия: разработка концепции, подготовка к открытию, управление

      01/03/2023
      Подробнее
    • Гастрономические выходные в столице Сибири вместе с отелем Domina Novosibirsk

      • 2023
      • СМИ о нас

      В Новосибирске несколько хороших отелей и один модный — итальянский Domina на главной улице города. 10 этажей, почти 200 номеров. Работы современных художников и атмосфера Европы в центре Сибири

      02/02/2023
      Подробнее
    • Международный бренд vs российская управляющая компания?

      • 2023
      • СМИ о нас

      С уходом ряда международных брендов перед отельерами возник вопрос дальнейших перспектив развития бизнеса и поиска альтернативных способов управления объектом размещения: «самостоятельное плавание» или поиск нового сетевого партнёра

      26/01/2023
      Подробнее
    • Вдохновляющая роскошь никогда не выйдет из моды

      • 2023
      • СМИ о нас

      В интервью для Frontdesk.ru директор по развитию Domina Management Полина Ефимова рассказала о перспективах бренда Domina в нашей стране

      26/01/2023
      Подробнее
    • Мы не жалеем о том, что остались в России

      • 2023
      • СМИ о нас

      Сегодня собеседник Horeca.Estate – Полина Ефимова, директор по развитию компании Domina Management.

      23/01/2023
      Подробнее
    • Во всём должна быть радость жизни

      • 2023
      • СМИ о нас

      Бизнес-отель Domina в Новосибирске успешно развивается как доминанта делового центра столицы Сибири, следуя лучшим традициям итальянской культуры и гостеприимства

      10/01/2023
      Подробнее
    • Гостиничный бизнес: итоги 2022 года. Какой прогноз на 2023 год?

      • 2022
      • СМИ о нас

      В условиях локализации бизнесов особенно интересен опыт международной компании. О том, каким был этот непростой год, рассказал Владимир Маслов — управляющий партнёр Domina Management

      30/12/2022
      Подробнее
    • Отельная индустрия: тренды и возможности

      • 2022
      • СМИ о нас

      О настоящем моменте в жизни отельной индустрии, очевидных изменениях и неочевидных перспективах Business Daily поговорили с директором по развитию международного гостиничного бренда Domina в России Полиной Ефимовой

      26/12/2022
      Подробнее
    • Венецианский карнавал провёл отель Domina в центре Новосибирска

      • 2022
      • СМИ о нас

      Карнавальные маски, фееричная лотерея, отель-торт, гадальные карты и авторские коктейли встречали гостей Domina на специальном вечере в преддверии Нового года

      23/12/2022
      Подробнее
    • Что ждёт индустрию гостеприимства России после ухода иностранных отелей

      • 2022
      • СМИ о нас

      Международный гостиничный бренд Domina остаётся на российском рынке. Интервью директора по развитию Domina Management в России Полины Ефимовой для «РБК Недвижимость»

      14/12/2022
      Подробнее
    • Domina усиливает присутствие на гостиничном рынке России

      • 2022
      • СМИ о нас

      В настоящее время международный бренд продолжает усиливать своё присутствие в РФ и развивать активную деятельность в девелопменте и управлении объектами

      06/12/2022
      Подробнее
    • Domina: для лидеров индустрии гостеприимства

      • 2022
      • СМИ о нас

      Domina — итальянская сеть отелей, основанная в 1991 году и включающая 10 гостиниц в Италии, Германии, Египте и России

      25/11/2022
      Подробнее
    • Пять измерений в петербургском отеле Domina

      • 2022
      • СМИ о нас

      Отель Domina St. Petersburg расположился на набережной Мойки в воссозданном доме Жомини-Клейбер, построенном в 1759 году архитектором Алексеем Квасовым

      06/11/2022
      Подробнее
    • Путешествие в соседний город

      • 2022
      • СМИ о нас

      Как отдохнуть, не уезжая за пределы Сибири? Если хочется сменить обстановку, но далеко уехать нет возможности, отправляйтесь в мини-путешествие в Новосибирск

      28/04/2022
      Подробнее
    • Рост кулинарного туризма: новый тренд в индустрии гостеприимства

      • 2024
      • Развитие
      • Тренды

      Рост популярности кулинарного туризма меняет ландшафт индустрии гостеприимства, предлагая гостям не просто еду, а захватывающее путешествие. По оценкам экспертов, ежегодный прирост дегустационных поездок составляет 17%. Поскольку гости ищут более глубоких связей с едой и культурой, эти тенденции предоставляют отрасли уникальные возможности для инноваций и развития.

      Кулинарный туризм — это форма путешествия, где еда и напитки являются основными мотивами для изучения места назначения. Речь идет не только о том, чтобы попробовать местные блюда, речь идет о погружении в кулинарную культуру. Это может включать посещение виноградников, участие в кулинарных мастер-классах или даже поиск дикорастущих ингредиентов с местными гидами.

      Отели по всему миру извлекают выгоду из этой тенденции, предлагая специализированные кулинарные туры, демонстрирующие уникальное гастрономическое наследие или места, отражающие концепцию отеля.

      Будь то винный тур в долине Напа, сафари с уличной едой в Бангкоке или охота за трюфелями в Италии, кулинарный туризм позволяет путешественникам попробовать, «потрогать» и прочувствовать культуру незабываемым образом.

      Почему этот тренд набирает обороты?

      Приведем несколько факторов стимулирующих рост гастрономического и кулинарного туризма:

      Желание аутентичности: сегодняшние потребители, особенно миллениалы и поколение Z, ищут аутентичные впечатления, которые выходят за рамки обыденности. Они хотят осмысленно общаться с местной культурой, и еда является мощным средством для формирования этой связи.

      Влияние социальных сетей: красивые фото еды и ее подачи, уникальные обеденные зоны и живописные места легко распространяются в социальных сетях, что еще больше подпитывает популярность тенденций.

      Здоровье и устойчивое развитие: растет понимание влияния выбора продуктов питания на здоровье и окружающую среду. Поэтому растет интерес к местным органическим ингредиентам, в то время как кулинарный туризм подчеркивает также важность сохранения традиций.

      Персонализация: потребители все чаще ищут персонализированные впечатления, которые соответствуют их индивидуальным вкусам и предпочтениям. Будь то частный обед, организованный известным шеф-поваром, или индивидуальный кулинарный тур, адаптированный к диетическим потребностям, персонализация является ключом к предоставлению незабываемых впечатлений.

      Рост кулинарного туризма представляет многочисленные возможности для индустрии гостеприимства:

      Инновационные концепции питания: рестораны и отели могут выделиться, предлагая уникальные впечатления, которые рассказывают историю или предполагают участие гостя. Это могут быть, как тематические ужины с погружением, так и интерактивные кулинарные мастер-классы с шеф-поваром.

      Кулинарные пакеты: туристические компании и отели могут создавать специализированные кулинарные пакеты, которые подходят любителям еды. Они могут включать гастрономические туры с гидом, кулинарные курсы и визиты к местным производителям продуктов питания, предлагая путешественникам вкус кулинарного наследия местности.

      Партнерство с местными производителями: установление отношений с местными фермерами и производителями продуктов питания может повысить аутентичность заведения, одновременно поддерживая местную экономику.

      Туризм на основе событий: проведение фестивалей еды и напитков, дегустаций вин или кулинарных мероприятий может привлечь туристов и создать ажиотаж вокруг отеля.

      Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как мы интегрируем эти тенденции в наши проекты и создаем незабываемые впечатления для гостей.

      24/10/2024
      Подробнее
    • На что обратить внимание при выборе управляющей компании для отеля

      • 2024
      • Управление

      Когда дело доходит до успеха вашего отеля, выбор партнеров имеет решающее значение. При наличии множества вариантов поиск наиболее подходящей гостиничной управляющей компании не кажется таким уж простым. К нам ежедневно обращаются владельцы отелей и инвесторы со всей страны и ближнего зарубежья, и мы понимаем, как не просто им определиться.

      Наша команда собрала несколько советов, которые помогут вам в процессе выбора.
      Опыт и надежность
      Domina Group работает на международном рынке с 1991 года, поэтому мы убеждены, прежде чем доверить свой гостиничный бизнес третьей стороне, следует начать с тщательного поиска информации, подтверждающей опыт и надежность. Ищите компании с солидным опытом и успешными проектами, желательно в вашем конкретном сегменте. Способность компании преодолевать трудности и использовать возможности часто отражается в ее прошлых достижениях.
      Подробнее о бренде
      Предлагаемые услуги и области специализации
      Разнообразный спектр услуг имеет решающее значение. От операционного управления и маркетинга до кадрового и финансового управления, экспертиза должна присутствовать в различных областях. Еще более многообещающим признаком является специализация на широком спектре услуг, поскольку это явно указывает на адаптивность и целостный подход. Будучи экосистемой, Domina Group, помимо отелей, включает в себя проекты SPA, ресторанов, Beach клубов и многое другое. Это помогает нашим клиентам посмотреть на свой объект комплексно.
      Гибкость и индивидуальный подход
      Нет двух одинаковых отелей, и грамотная управляющая компания это понимает. Ищите партнера, который предлагает гибкие решения и индивидуальные стратегии под уникальные особенности вашего отеля. Возможность настраивать выработанный подход демонстрирует приверженность успеху вашего отеля, а не выгодной кому-то системе.
      Преимущества сотрудничества с УК Domina Management
      Прозрачная коммуникация и отчетность
      Четкая и открытая коммуникация является ключом к успешному партнерству. Отдавайте приоритет прозрачной коммуникации, чтобы быть в курсе самых важных аспектов работы вашего отеля. Регулярная отчетность и личные встречи с выделенным экспертом помогут вам оставаться в курсе событий и принимать обоснованные решения.
      Рекомендации и отзывы
      Не стесняйтесь спрашивать рекомендации и читать отзывы об отелях под управлением вашего потенциального партнера. Положительные отзывы и рекомендации являются весомыми показателями надежности и качества управления. Введите запрос «отели Domina» в поисковике и убедитесь в высоких баллах нашей команды.
      Подробнее об отелях Domina

      21/10/2024
      Подробнее
    • Итальянский код ресторана ONDE: ребрендинг со смыслом

      • 2024
      • Бренд
      • Отели

      Недавно в Domina St. Petersburg произошло важное событие - команда отеля переосмыслила концепцию ресторана и представила его обновленную версию. Директор по маркетингу и PR отеля Анастасия Куледжишвили рассказала о деталях новой концепции и о том, чем ресторан будет удивлять жителей и гостей Петербурга.

      Анастасия, какое место ресторан ONDE занимает в концепции Domina St. Petersburg? В чем его роль в создании впечатлений для ваших гостей?

      — Безусловно ресторан является одним из ключевых аспектов в отеле 5*, влияющим на общее впечатление. Помимо того, что именно здесь проходят завтраки для гостей, ресторан также работает по a la carte меню и представляет авторскую кухню шеф-повара, дополняя бутиковую концепцию отеля с гастрономической стороны.

      Почему было принято решение о переосмыслении ресторана?

      — Ребрендинг был необходим ресторану с точки зрения оформления единой современной концепции, интересной и понятной гостю, а также соответствующей итальянскому отелю 5*. Было желание освежить образ ресторана и по-новому интерпретировать кухню в видении нашего шеф-повара Владимира Гришукова. К тому же, прежнее название совсем не отражало его интерьер, а теперь всё пришло в соответствие: ONDE – в переводе с итальянского – «волны», что также подчеркивает и локацию ресторана на Большой Морской улице и в окружении воды, и его кухню со средиземноморским акцентом.

      Какие сюрпризы Вы приготовили для гостей? Что нового они увидят в ресторане?

      — Помимо обновления названия, меню и интерьера, у нас запланирована активная событийная программа в ресторане: винные ужины, гастро-культурные мероприятия, детские мастер-классы.

      Что касается меню, то здесь хотелось бы выделить насыщенную десертную карту с авторскими предложениями под тематику ресторана. Например, стоит попробовать, что скрывается за названиями «Морские камни» и «Розовая жемчужина», или оценить необычный десерт «Гурьевская каша» в русском разделе меню.

      А что, хоть и скрыто глаз посетителей, но является важным нововведением?

      — Один из важных принципов, который мы заложили в концепцию ресторана с точки зрения ценности для гостя – возможность наслаждаться популярными, вкусными блюдами в размеренной обстановке, без оглядки на часы и двухчасовое ограничение брони столика, как это сейчас распространено в городе. Также мы рады компаниям и семьям с детьми, для которых сформировали ряд специальных предложений.

      Как вы соблюдаете стандарты бренда? Расскажите об обучении персонала и контроле качества сервиса как в ресторане, так и в отеле в целом.

      — Мы пятизвездочный отель, работающий по европейским стандартам, и от этого мы отталкиваемся в первую очередь. Сотрудники, которые присоединяются к команде, всегда проходят внутренние тренинги, более того, каждый раз перед важным мероприятием или заездом гостей мы обсуждаем и прорабатываем все нюансы, чтобы в конечном итоге для гостя всё прошло безупречно и даже превышая ожидания – в этом наша главная задача.

      Мы заинтересованы в развитии своих сотрудников, например, через обмен опытом с коллегами из отелей сети, дополнительные профессиональные курсы и пр., ведь от сильной команды зависит качественный сервис и положительные впечатления гостя.

      Итальянское гостеприимство в центре Петербурга: как проявляется этот культурный код в отеле и ресторане?

      — Безусловно, мы придерживаемся итальянского характера нашего бренда – даже в идею ресторана при ребрендинге мы заложили атмосферу камерных семейных итальянских ресторанов, куда приходят за проверенной вкусной кухней, гостеприимством и спокойной приятной обстановкой.

      И в целом в отеле мы стараемся всё больше итальянской атрибутики и образа жизни интегрировать в нашу концепцию: начиная от итальянского кофе perfecto и позиций в меню, заканчивая саунд-дизайном в отеле и программой мероприятий для гостей (например, welcome в формате aperitivo и пр.).

      У бренда Domina есть прекрасный слоган, который звучит как «Happiness is your free time», поэтому наша задача раскрыть смысл этого девиза как можно ярче и добавить для гостей как можно больше впечатлений, которые смогут сделать их счастливыми.

      04/09/2024
      Подробнее
    • О важности стандартов для успешной работы отеля

      • 2024
      • Интервью с экспертом
      • Развитие
      • Управление

      Поскольку конкуренция за гостя продолжает расти, чтобы сохранить существующую базу и привлечь больше гостей, ведущие гостиничные бренды, и Domina не исключение, постоянно развивают свой подход к обслуживанию.

      Одним из способов достижения единообразия в качестве предоставления услуг является внедрение стандартов бренда во всех отелях сети. Почему это так важно для успешной работы отеля, обсудили с директором по стандартам и контролю качества УК Domina Management Анастасией Кирилловой.

      Анастасия, как, на ваш взгляд, обстоят дела со стандартами в российских отелях?

      — На данный момент, даже в отелях уровня 4-5 звезд наличие четко прописанных, структурированных стандартов встречается только в международных сетях. Из собственного опыта знаю, что и там бывают проблемы. Руководители для ускорения процесса пишут их самостоятельно. Стандарты, спущенные сверху, плохо адаптированы под конкретный отель, и со временем их никто не обновляет.

      В большинстве случаев стандарты прописаны для отдельного департамента, без привязки к другим подразделениям, у каждого из которых свой формат. В итоге стандарты разбросаны по папкам отделов, а какие-то просто передаются из уст в уста, и никто не находит времени их прописать.

      Очень важно, чтобы собственники и управляющие отелей осознали роль стандартов в прибыльности и успешности отеля.

      Стандарты влияют на прибыль отеля?

      — За свой многолетний опыт работы в сфере гостеприимства, я могу сказать, что внедрение стандартов - это необходимая база, которая помогает не только стабильно поддерживать высокий уровень услуг, но и оптимизировать процессы, улучшая эффективность работы персонала, снижая затраты и текучесть кадров.

      Высокие стандарты обслуживания увеличивают вероятность повторных визитов гостей. Положительные отзывы также являются решающим фактором бронирования для новых гостей, их число влияет на загрузку отеля и дает возможность устанавливать более высокие цены, что обязательно скажется на прибыли.

      От какого количества номеров в отеле обязательно нужно внедрять стандарты?

      — Стандарты должны быть в отеле с любым номерным фондом и любой категории. В условиях конкурентного рынка наличие четких стандартов — это большое преимущество.

      Если мы обратимся к классификации, то наличие стандартов необходимо и для мини-отелей, и для отелей категории без звезд. Сфера гостеприимства в принципе не может существовать без стандартов, если собственники заинтересованы в прибыльности проекта.

      Любая импровизация или нестабильность сказываются на отзывах, загрузке, а загрузка будет влиять на ценовую политику.

      В целом, правильнее будет говорить о количестве стандартов. Чем больше номерной фонд, тем сложнее управлять качеством обслуживания без четких стандартов. В отелях высокой категории (4–5 звезд) стандарты обслуживания обычно более строгие и детализированные. Если отель предлагает широкий спектр услуг (ресторан, СПА, конференц-залы и т. д.), стандарты становятся особенно важными для обеспечения согласованности.

      Что означает правильно выстроенная система стандартов?

      — Обозначу базовые принципы правильно выстроенной системы стандартов:

      Количество стандартов и их четкое соотношение с рабочим процессом.
      Стандартов должно быть много. Стабильно высокий уровень сервиса в сфере, в которой не исключить человеческий фактор, возможен только при наличии грамотно, понятно и четко прописанных процедур по каждой ситуации. Чек-листы, правила передачи информации от сотрудника к сотруднику, правила поведения в стандартных и нестандартных ситуациях, начиная от приветствия гостя и работой с системами - все должно быть описано максимально понятно. Это также важно и для адаптации новых сотрудников.

      Структура базы стандартов.
      Создавая стандарты для одного отдела, важно помнить про взаимосвязь между департаментами и хорошо знать должностные инструкции сотрудников. Понимание работы в команде не только в рамках своего подразделения, но и в отеле в целом, очень важно для каждого сотрудника. Очень часто персоналу не хватает понимания целостности. А без хорошего взаимодействия между департаментами у гостя не будет ощущения бесшовности сервиса.

      Удобный инструмент для хранения и обновления стандартов.
      В нашей компании мы используем онлайн-платформу, которая удобна как сотрудникам, так и собственникам бизнеса и управляющим.

      Контроль выполнения стандартов, своевременная обратная связь по их применению.
      Проведение тренингов, онлайн-тестирования, операционного аудита, проверки методами тайный гость и тайный звонок.

      Чем отличаются стандарты брендов друг от друга?

      — Основное отличие — это структура базы стандартов, детализация процедур и подача материала. Особенности концепции также влияют на содержание стандартов.

      В УК Domina Management для нас важен комплексный подход. Мы описываем каждый отдел достаточно подробно, но при этом обязательно ссылаемся на общие стандарты и стандарты смежных отделов.

      Мы разработали свою систему, которая позволяет персоналу быстро ориентироваться в структуре, изучать, закреплять знания, а нам — проверять успешность внедрения и оперативно получать обратную связь, а также при необходимости проводить обновления.

      27/08/2024
      Подробнее
    • Возможности и риски гостиничного бизнеса в ближайшей перспективе

      • 2024
      • Бренд
      • Интервью с экспертом
      • Развитие
      • Управление

      Недавно к команде УК Domina Management присоединился директор по развитию Андрей Цыпкин. Обсудили с Андреем, что ожидает отрасль в ближайшей перспективе, и как управляющая компания помогает отелям не упустить возможности и минимизировать риски.

      Какие точки роста для российской индустрии гостеприимства вы видите?

      — На данный момент сложились очень благоприятные условия для российской индустрии гостеприимства. Каждый год растут показатели внутреннего туризма, есть большой интерес со стороны инвесторов к индустрии, и все это подкрепляется активной ролью государства, поддерживающего развитие новых туристических направлений и кластеров.

      Мы также видим, что у российского туриста есть спрос на качественный продукт, поэтому неизбежен рост количества отелей 4-5 звезд, с широким ассортиментом услуг доступных для гостей, с сервисом высокого уровня. В этом я вижу наибольшую перспективу роста. Акцент на качество продукта, повышение уровня сервиса в отелях, расширение перечня услуг (СПА-центр, MICE услуги, рестораны и т.д.). Хотел бы отметить, что за последние годы в России заметно вырос спрос на автомобильный туризм, и это также сильно влияет на географию поездок. В подобном формате у людей есть возможность объединить несколько городов в рамках одного тура. Для гостиничных сетей это сигнал, что необходимо иметь гостиницы в нескольких городах в одном регионе, иметь транзитные отели с удобным расположением, высококачественным сервисом и широким набором услуг.

      Как привлечение управляющей компании и присоединение к бренду Domina может помочь отелю не упустить эти возможности для развития?

      — УК Domina Management - это в первую очередь команда профессионалов индустрии гостеприимства с многолетним опытом в крупнейших международных сетях. Мы обладаем ключевыми компетенциями в операционном управлении, продажах, строительстве и открытии отелей высокого класса. В Domina мы уделяем особое внимание качеству, сервису, разработке и внедрению стандартов обслуживания и управления. Когда отель включается в сеть Domina, то получает доступ ко всем ресурсам нашего бренда, к уникальному опыту итальянского гостеприимства. У нас амбициозные задачи по развитию внутри России, поэтому мы постоянно анализируем гостиничный рынок, выявляем основные точки роста, стараемся постоянно внедрять новые подходы в управлении отелей с целью обеспечения максимальной доходности объектов.

      Какие ключевые риски для владельцев отелей в России существуют в перспективе 3-5 лет?

      — Я вижу уже сейчас, что во многих наиболее востребованных регионах, таких как, например, Москва или Сочи рынок находится в состоянии близком к перегретости. Спрос за последние годы на эти направлению непрерывно рос, что спровоцировало серьезный скачок в ценах на услуги отелей. У собственников наступает определенная эйфория, но, как мы понимаем, любой рост так или иначе заканчивается, и наступает охлаждение на рынке. Думаю, что очень важно собственникам отелей быть готовыми к этому этапу, прорабатывать стратегию продаж и управления на период падения спроса, чтобы максимально снизить серьезные последствия.

      Одним из самых серьезных рисков я также вижу умение держать уровень качества сервиса в отелях в долгосрочной перспективе. Мы понимаем, что в течение нескольких лет можно ожидать восстановление спроса со стороны иностранных гостей, и тут важно, чтобы у отелей были внедрены качественные стандарты обслуживания. Как раз в этом бренд Domina имеет многолетний опыт, и может подготовить любой объект к новым вызовам.

      Ну и, конечно, огромной проблемой остается кадровый вопрос. Индустрия нуждается в профессионалах, которых катастрофически не хватает. Уже сейчас  зарплатные ожидания начинающих специалистов в корне расходятся с реальными зарплатами в индустрии, и это серьезная проблема. Собственникам необходимо закладывать повышение заработных плат в свои бюджеты, если они хотят формировать профессиональную команду, а это соответственно повлияет на доходность объектов. При этом воспитание и обучение специалистов фактически происходит непосредственно в отелях, поэтому крайне важно, чтобы в отеле была выстроена максимально качественная система управления, которая поможет сформировать сильных профессионалов индустрии гостеприимства.

      Как эти риски можно минимизировать за счет привлечения управляющей компании?

      — Задача управляющей компании - это максимизация прибыли отеля в текущем моменте при этом с долгосрочным горизонтом планирования и анализа индустрии. Это помогает отелям быстро реагировать на меняющуюся конъюнктуру рынка.

      Domina обладает отработанной на практике базой стандартов управления и сервиса, что может стать большим подспорьем для любого отеля. Как я уже говорил, команда собрана из профессионалов. Благодаря работе нашего отдела маркетинга и постоянного взаимодействия с европейским офисом, бренд Domina имеет узнаваемый стиль, четко сформированную концепцию, тем самым мы решаем большое количество вопросов, возникающих у собственников.

      Помимо этого наличие офисов в Москве и Санкт-Петербурге дает возможность управляющей команде прямо взаимодействовать с большинством крупных заказчиков гостиничных услуг напрямую, эффективно работать с MICE сегментом. Мы постоянно участвуем в международных профильных мероприятиях, форумах, взаимодействуем с органами власти, комитетами по туризму и торгово-промышленными палатами регионов. И самое главное, мы выстраиваем такую систему управления в отелях, которая позволяет расти новым профессионалам, которые в дальнейшем занимают руководящие должности на наших объектах по всей России.

      Какие главные планы по развитию у УК Domina Management?

      — Основная задача - стать узнаваемым брендом с качественным портфелем объектов на территории РФ. Мы ставим себе цель присутствовать в основных регионах России. Конечно, мы заинтересованы в дальнейшем расширении нашей сети в Сибирском Федеральном округе, где у нас уже есть серьезные позиции благодаря отелю Domina Новосибирск.

      В ближайшее время мы планируем взять в управление отели в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, на Черноморском побережье. Для нас очень важно сохранять идентичность бренда и занять прочные позиции в сегменте отелей высокого класса 4-5 звезд.

      22/07/2024
      Подробнее
    • Топ решаемых проблем для независимых отелей

      • 2024
      • Бренд
      • Развитие
      • Управление

      Долгое время гостиничная индустрия в России развивалась под влиянием крупных зарубежных сетевых брендов. Сегодня большинство из них ушло из страны, и на фоне туристического бума все больше появляется независимых отелей.

      Опытные отельеры хорошо знают, что управление отелем – это серьезный бизнес, а не временный проект или хобби. Отели работают круглосуточно, 7 дней в неделю, 365 дней в году и требуют экспертного управления во многих функциональных областях, включая техническую, обучение, маркетинг, бухгалтерский учет, обслуживание клиентов и управление активами. Кроме того, в работе с гостем всегда будут возникать неожиданные проблемы, которые операторы должны быстро решать, чтобы обеспечить гостям наилучшие впечатления.

      Управление отелем — сложный процесс, который требует специальных знаний и опыта. И независимые гостиницы могут столкнуться с трудностями развития по разным причинам и обстоятельствам.

      Проблемы компетенций и делегирования

      Часто владельцы отелей берут на себя больше, чем могут. Некоторые никогда не занимались гостиничным бизнесом и думают, что это легко. Им трудно делегировать и довериться команде, времени, на создание которой, тоже часто нет. Успешные гостиничные операторы обычно понимают каждый аспект бизнеса и знают, как создать команду талантливых специалистов, которые внесут свой вклад в постоянный успех объекта.

      Сетевые гостиничные операторы также имеют готовые стандарты и проводят обучение для интеграции новых сотрудников. Все это позволяет поддерживать высокий сервис в отелях и создает благоприятные возможности для конкуренции.

      Отсутствие маркетинговой стратегии

      Маркетинг в отеле – это область, в которой многим независимым отелям не хватает стратегии и системы для привлечения гостей, необходимых для поддержки долгосрочного роста. Маркетинг не только переместился в Интернет, но и стал сегментированным, многоканальным и имеет глобальный охват через веб-сайты, онлайн-площадки, электронную почту, мобильные приложения, а также социальные сети.

      Если независимые гостиничные операторы хотят добиться долгосрочного успеха в цифровом мире, они должны изучить современные маркетинговые инструменты и тактики, а затем разработать стратегии для эффективного привлечения гостей, увеличения доходов и прибыли. Разработку грамотных коммуникаций осложняет низкая осведомленность о бренде, а иногда и полное отсутствие его платформы. Сетевые операторы по управлению отелем чаще всего имеют бренд и вкладываются в его продвижение, что делает маркетинг присоединяющего к сети отеля более эффективным с самого начала.

      Проблемы с загрузкой

      В условиях изобилия гостиниц, ключом к получению конкурентного преимущества является предоставление уникального опыта, который невозможно воспроизвести ни в одном другом месте. Все это требует серьезной работы над уровнем предоставляемых услуг, изучением целевого гостя и созданием неповторимой атмосферы. Это приводит к значительным вложениям. Но как это делать, если главным фактором выбора для гостя остается цена? Конечно, маловероятно, что независимые отели смогут конкурировать с сетями по цене. Отсюда возникает дилемма: вкладываться в создание уникальной концепции и годами ее окупать, вечно конкурировать по цене или использовать готовые решения для увеличения доходности отеля.

      Многие отели могут избежать неудач, если при возникновении проблем будут действовать проактивно, а не надеяться, что со временем ситуация улучшится. Избежать ошибок позволит и сотрудничество с управляющей компанией, которая поможет эффективно выстроить все бизнес-процессы.

      Если ваша гостиница нуждается в поддержке и грамотном управлении, свяжитесь с нашей командой, и мы найдем решение, как вывести ваш бизнес на путь устойчивого развития.

      04/07/2024
      Подробнее
    • Как отельерам извлечь выгоду от MICE сегмента?

      • 2024
      • Интервью с экспертом
      • Развитие
      • Управление

      MICE представляет собой важный сегмент индустрии гостеприимства, который, в зависимости от инфраструктуры отеля, может приносить более 50% дохода. УК Domina Management располагает собственным офисом корпоративных продаж в Москве и оказывает отелям сети организованную поддержку. О преимуществах сегмента поговорили с Дианой Старковой, руководителем центрального офиса продаж.

      Италия входит в число европейских стран с высокой долей деловых туристов и имеет большой опыт в работе с сегментом. Как, на ваш взгляд, обстоят дела в России?

      — В России деловой туризм - также важный сегмент индустрии. Москва и Санкт-Петербург являются основными центрами деловой активности и привлекают множество деловых путешественников. В последние годы российские компании стали более активно участвовать в различных выставках, конференциях и мероприятиях, что способствует развитию делового туризма в стране.Наш офис активно принимает участие как в локальных, так и международных отраслевых выставках, форумах и конференциях, чтобы привлечь внимание международных сообществ к нашему бренду.

      Какие явные преимущества для отеля от MICE туристов?

      — MICE туристы представляют собой значительную часть делового туризма и могут принести ряд преимуществ для отелей. Обозначу некоторые из них:

      Высокая доходность: MICE туристы обычно останавливаются в отелях на продолжительное время и потребляют широкий спектр услуг, включая проживание, питание, конференц-залы, оборудование для проведения мероприятий и другие дополнительные услуги. Это может значительно увеличить доходность отеля.

      Повышение загрузки: Благодаря проведению конференций, выставок и других деловых мероприятий, отель может достичь более высокой загрузки номерного фонда в периоды, когда спрос на проживание туристов отдыхающих может быть низким.

      Долгосрочные отношения: MICE туристы часто организуют регулярные мероприятия и конференции. Успешное сотрудничество с такими клиентами может привести к установлению долгосрочных отношений и постоянному потоку бронирований.

      Увеличение известности: Если отель хорошо оснащен для проведения деловых мероприятий, он может стать популярным выбором для организации конференций и выставок. Это может привести к увеличению известности отеля и привлечению новых клиентов.

      Улучшение репутации: Успешное проведение крупных мероприятий может способствовать улучшению репутации отеля и созданию положительного имиджа как делового партнера.

      Как сегмент MICE влияет на развитие индустрии в целом и чего нам ожидать в ближайшей перспективе?

      — Я бы выделила следующие важные направления влияния:

      Экономическое развитие: Мероприятия MICE способствуют экономическому развитию регионов и стран, поскольку привлекают деловых туристов, которые тратят деньги на проживание, питание, развлечения и другие услуги.

      Продвижение бренда: Крупные конференции и выставки помогают продвигать бренды компаний и стран на мировой арене, привлекая внимание деловых сообществ и СМИ.

      Стимулирование инноваций: Встречи и конференции MICE способствуют стимулированию инноваций, созданию новых бизнес-идей и технологий.

      Что касается ближайшей перспективы для сегмента MICE, на мой взгляд, можно ожидать следующих тенденций:

      Сохраняется тенденция на гибридные мероприятия: С учетом развития цифровых технологий и возможностей онлайн-коммуникаций, ожидается более широкое использование гибридных форматов мероприятий, объединяющих в себе как личное присутствие, так и онлайн-участие.

      Увеличение спроса на устойчивость: Как одна из ключевых тенденций в индустрии туризма, ожидается увеличение спроса на мероприятия MICE, ориентированные на устойчивость и экологическую ответственность.

      Персонализация услуг: Компании и организаторы мероприятий все больше будут стремиться к персонализации услуг для участников, чтобы создать более значимый и запоминающийся опыт.

      По оценке экспертов, в 2024 году MICE-отрасли предстоит учесть два основных тренда:
      - сохранение качества организации деловых мероприятий и необходимость оптимизировать бюджеты из-за роста цен;
      - поиск квалифицированных кадров.

      Что предлагает офис корпоративных продаж для отелей Domina?

      — В нашем офисе работают профессионалы с более чем 10-ти летним опытом на рынке делового туризма. Наша работа направлена на:

      - Развитие контактов с новыми/целевыми MICE-аккаунтами для поиска нового бизнеса с целью максимизации доходов отелей сети Domina.

      - Привлечение и увеличение объема запросов на мероприятия, группы, индивидуальное размещение от агентств и корпоративных компаний.

      - Поддержание взаимоотношений с ключевыми клиентами, проведение регулярных встреч с клиентами с целью расширения сотрудничества и поддержания их лояльности к бренду.

      - Участие в крупных отраслевых мероприятиях, выставках, конференциях для расширения клиентской базы и привлечения к сотрудничеству новых партнеров, продвижение отелей Domina на рынке MICE агентств.
       

      Эти преференции и услуги распространяются только на отели сети Domina?

      — Управляющая компания не оказывает услуги отелям других брендов по части корпоративных продаж. Это исключительно бонус для отелей сети Domina. Особенно хочу отметить, что наш офис работает в кооперации с отделами на местах и является дополнительной поддержкой.

       

      04/06/2024
      Подробнее
    • Управляющая компания: как выбрать свою и не ошибиться?

      • 2024
      • Интервью с экспертом
      • Управление

      Многие владельцы отелей ищут способы увеличить свои продажи. Присоединение к более крупному бренду может стать хорошим вариантом. Каким отелям подходит модель управляющей компании и как собственнику решиться на делегирование управления, рассказывает в интервью менеджер проектов УК Domina Management Ирина Соловьева.

      Крупные гостиничные бренды могут обеспечить поток трафика и поддержку, но они также отличаются сильным корпоративным брендингом, что в свою очередь требует пересмотра первоначальной идеи отеля. Кроме того, стоимость соблюдения стандартов стоит денег. Как среди всех этих нюансов владельцу отеля все же решить, что сотрудничество с управляющей компанией - это то, что ему нужно?

       

      — Для собственников – это действительно непростой шаг. Словно запускаешь чужого в семью. Поэтому для начала нужно понять, почему вы в принципе задумались о стороннем управлении? Играют здесь роль нехватка опыта или времени, какие-то результаты предыдущей работы. Понять свои цели и одновременно оценить преимущества такого сотрудничества – вот с чего стоит начинать.

      Каким объектам подходит внешнее управление? Есть какие-то основные критерии, по которым можно сказать: «Да, для вашего отеля стоит привлечь экспертов.»?

      — На мой взгляд, основной критерий — это прибыль, которую получает инвестор. На ее формирование влияет три основных фактора. Первое это загрузка номерного фонда. Если у Вас загрузка по году менее 60%, то вы явно упускаете клиентов, и они выбирают другое предложение. Второе – цена. При мониторинге рынка Вы не должны быть ниже своих конкурентов в своей категории. Третье – большие расходы на операционную деятельность. Если хоть один из трех факторов присутствует, Вам нужна помощь и поддержка команды профессионалов и стоит рассмотреть вариант привлечения внешнего управления.

      Какие главные преимущества сотрудничества с управляющей компанией вы бы назвал?

      — Обозначу здесь лишь некоторые из них:

      Оптимизированные процессы. Управляющая компания может помочь оптимизировать работу отеля путем внедрения проверенных процессов и систем. Это освободит время и позволит собственнику сосредоточиться на других аспектах бизнеса. Помимо этого сэкономит не мало средств.

      Улучшенный маркетинг. Управляющая компания предложит дополнительные возможности для продвижения. У всех УК они разные, Domina Management своим клиентам предоставляет четкие стандарты бренда, осуществляет рекламно-информационную поддержку, продвижение MICE сегмента через собственный офис корпоративных продаж, расширенные возможности для digital маркетинга.

      Улучшение качества обслуживания гостей. Управляющая компания поможет улучшить качество обслуживания гостей за счет внедрения стандартов, обеспечит лучшее обучение персонала и внедрит все необходимые процедуры. Это приводит к повышению удовлетворенности гостей и увеличению количества повторных заказов. Доля повторных визитов по сети Domina составляет около 60%.

      Экономия средств. Управляющая компания помогает сэкономить на таких расходах, как персонал, маркетинг, технологии. Также на этапе предооткрытия мы предлагаем эксклюзивные цены от поставщиков на материалы и оснащение.

      Если собственник подумывает о сотрудничестве с управляющей компанией, важно выбрать ту, которая хорошо подходит для его отеля. На что стоит обратить внимание при выборе?

      — Прежде всего на опыт. Убедитесь, что управляющая компания имеет опыт работы с отелями вашего размера и типа. Наш бренд имеет многолетний международный опыт с разными объектами, в том числе с курортными, что крайне нетипично для российского рынка и очень ценно в текущих условиях.

      Если вы планируете уйти под бренд, то нужно оценить его репутацию. Проведите исследование и прочитайте отзывы, чтобы убедиться, что управляющая компания и ее отели имеют высокие оценки на рынке.

      Оцените услуги и убедитесь, что управляющая компания предлагает именно то, что вам нужно, чтобы потом не было разочарований.

      Сотрудничество с управляющей компанией может стать отличным способом повысить эффективность, прибыльность и качество обслуживания гостей отеля. Но везде работают люди, важно найти своих. Поэтому также советую на этапе переговоров оценить, насколько вам комфортно взаимодействовать с представителями потенциального партнера.

      Что бы вы еще посоветовали собственникам, которые сейчас находятся в поисках управляющей компании?

      — Быть ясными в своих ожиданиях. Задавать больше вопросов на встречах с представителями управляющей компании. Узнать больше про условия сотрудничества и убедиться, что вы их понимаете и они вам близки. Главное помнить, что вы выбираете партнера, с которым у вас единые цели – рост продаж и развитие вашего отеля, и никак иначе.

       

       

      08/05/2024
      Подробнее
    • Концепция отеля – главный драйвер бизнеса

      • 2024
      • Бренд
      • Интервью с экспертом
      • Развитие

      Интервью с директором по маркетингу и PR Domina Management Оксаной Серёгиной о роли концепции в развитии и продвижении отеля.

      Почему сейчас повышенный интерес к вопросу разработки концепции отеля?

      — Развитие цифровых платформ для бронирования, альтернатив в виде апартаментов и посуточной аренды, широкий выбор ресторанов и круглосуточной доставки в корне поменяли подход в индустрии гостеприимства, когда задача бизнеса сводилась исключительно к продаже номера, заселению, организации завтрака и выселению гостя. Это случилось не вчера, но поскольку гостиничный бум в России именно сейчас, то выходит, что самое время обратить на это внимание и найти то, что может помочь гостиницам укрепить свои позиции.

      И какая роль отводится концепции?

      — Сегодня отель не сможет выдержать конкуренции без предоставления гостям уникальных впечатлений на своей территории. Причем, их необязательно должно быть много, это легко может быть что-то одно, но в корне выделяющее отель на фоне конкурентов. Хороший пример такого подхода отели Westin, которые сделали ставку на эргономику, в результате чего их кровать Westin's Heavenly Bed стала независимым брендом, доступным к покупке. Кстати, у нас в Domina к эргономике тоже особое отношение, как и к качеству постельных принадлежностей. В каждом отеле бренда гостей ждут, как минимум удобные матрацы и меню выбора подушек. Другой пример, который мне очень нравится, когда отели реализуют на своей территории retail возможности. Так итальянская сеть Pellicano сотрудничает с модным магазином, продукцию которого реализует на своих яхтах, курсирующих между отелями: засиделся в отеле – сплавай на шопинг.

      [caption id="attachment_2656" align="aligncenter" width="640"] Отель Domina St.Petersburg[/caption]

       

      Идеи не рождаются на пустом месте, предпосылки к их реализации необходимо закладывать.

      Этап разработки концепции как раз позволяет определить вектор будущих услуг, но не только. Главная задача в том, что концепция позволяет создать грамотное зонирование территории и использовать весь ее потенциал по максимуму.

      Как концепция помогает в продвижении отеля?

      — Инструменты маркетинга и платформы бронирования настолько стандартизированы, что фильтры поиска почти не оставляют шанса выделиться на фоне остальных. Коллаборации и партнерства открывают в этом смысле дополнительные возможности. Когда у отеля есть понятная оригинальная концепция, это обеспечит в перспективе эффективное целевое продвижение.

      Надо подчеркнуть, что именно концепция определит гостей, кто к вам поедет.

      Невозможно быть отелем для всех. Важная потребность личности – принадлежность к комьюнити, и отельеры по всему миру активно используют это в своих целях.

      Объедините вы любителей средиземноморской кухни, джаза или чего-то еще совершенно не важно, важно то, что, имея оригинальную концепцию, у вас повышается шанс стать не просто местом притяжения гостей, а местом впечатлений и событий в своем городе, что открывает дополнительные возможности для бизнеса. В этом смысле у Domina очень сильная работающая бренд концепция, основанная на трех принципах: вдохновение Италией, открытость к локальным особенностям (мы международный бренд) и вдохновляющая роскошь. Это все мы реализуем в дизайне, сервисе и кухне.

      Если взять, например, рестораны, то итальянская и средиземноморская темы очень популярны. То есть это
      в принципе беспроигрышный вариант и для отеля тоже?

      — Не всегда. Могу заверить, что создать поистине аутентичную обстановку можно только хорошо чувствуя культурный код. Именно поэтому многие итальянские отели и рестораны, созданные без участия экспатов, терпят фиаско, одним словом, пицца – это еще не Италия. И потом, только заявки, что вы итальянский отель, недостаточно, нужен комплексный подход с большим числом нюансов. Начиная с деталей интерьера, заканчивая сервисом. Помимо итальянской темы все наши отели имеют свой дополнительный оригинальный компонент, который только усиливает общую концепцию бренда. Италия очень многогранна, отели Domina тоже. Наш подход к концепции не так прост, как кажется, но в том числе именно в этом и кроется залог успеха.

      [caption id="attachment_2657" align="aligncenter" width="640"] Отель Domina Novisibirsk[/caption]

      Никто не отменял моду и тренды, как быть с ними? Означает ли это то, что у концепции есть риск устареть?

      — Даже в текущих условиях, российскому туристу есть куда поехать, но социальные сети пестрят похожими фото, например, воздушными шарами Каппадокии, льдами Байкала и видами Дубая. Все это потому, что одним из решающих факторов выбора направления для путешествия по-прежнему остается фотогеничность. Но когда отель пытается слепо повторить модные тренды, абстрагируясь от своей концепции, риски быстро стать устаревшим возрастают. Мы видим, что есть спрос на экотуризм, цифровой детокс и уединение. То есть одновременно с популярными направлениями формируется спрос на аутентичные проекты. Поэтому стоит задуматься, что даст вам больше устойчивости на годы вперед, погоня за меняющимися трендами или хорошо реализованный оригинальный концепт, максимально учитывающий исходный потенциал объекта и имеющий свою собственную уникальную историю. Определить то, что может предложить ваш отель, чего не смогут другие – это крайне важно, как и обеспечение гибкости на перспективу.

      .blog-content-wrap strong{font-size: 22px !important;}.blog-content-wrap figure {width: 100% !important;max-width: 100% !important;}@media (max-width: 720px) {.blog-content-wrap{width:100% !important; margin: 0;}}

      11/04/2024
      Подробнее
    • Пожарная безопасность гостиниц

      • 2024
      • Строительство

      В средней по вместимости гостинице проживает около 500 человек,поэтому важно создать условия для их безопасности. 

      Пожарная безопасность в отелях регламентирована набором нормативных документов, основой которых являются Федеральные Законы. При разработке и эксплуатации проекта необходимо привлекать профессиональные компании, которые не только досконально знают нормативную базу и следят за ее изменениями, но также владеют вопросами применения современных методик, материалов и приемов достижения стандартов безопасности.

      Эта статья будет полезна для инвесторов, управляющих и проектировщиков при организации пожарной безопасности в гостиницах и отелях.
      Организация пожарной безопасности в гостинице
      Ключевые элементы обеспечения пожарной безопасности в гостинице могут быть разделены на четыре основных фактора:

      Конструктивные особенности здания: устойчивость несущих конструкций, наличие безопасных лестничных клеток для эвакуации, изоляция шахт и каналов для прокладки коммуникаций, по которым дым и огонь могут мгновенно распространиться по зданию.
      Положение здания на выделенном земельном участке: удаленность его от других зданий, наличие опасных объектов — котельных, хранилищ топлива, возможность беспрепятственного подъезда к зданию пожарной техники, объезда здания для доступа ко всем окнам и этажам.
      Архитектурные особенности: наличие необходимого количества лестниц и выходов для эвакуации, наличие зон для эвакуации маломобильных групп населения, качество фасадных конструкций, которые должны препятствовать распространению огня, огнестойкость перегородок и дверей.
      Инженерное оснащение: наличие систем обнаружения и оповещения о пожаре, систем, обеспечивающих безопасность путей эвакуации — аварийного освещения и противодымной вентиляции, систем повышения устойчивости архитектурных и конструктивных элементов — водяных систем тушения; синхронизированная работа всех систем и автоматическое их срабатывание.

      Качественно разработанный проект пожарной безопасности гостиницы и профессионально подготовленный персонал являются ключевыми элементами системы пожарной безопасности в гостиничном бизнесе.
      Обеспечение пожарной безопасности в гостинице
      Технический персонал должен изучить проектно-технические особенности здания и инженерных систем. Персонал должен понимать взаимосвязь между различными аспектами. Техническая служба должна ответственно относиться к регулярному тестированию противопожарных элементов и систем, а также регулярно проверять их синхронность и работоспособность. 
      Система пожарной безопасности в гостинице
      Проверка системы пожарной безопасности в гостинице — рутинная, но крайне важная процедура, определяющая безопасность гостей и персонала, которые могут не соблюдать все стандарты. В этой связи контроль управляющей компании становится особенно важным. Автоматизация процесса эвакуации и обучение персонала основам противопожарной безопасности являются необходимыми мерами по обеспечению безопасности вашего отеля.

      Блокирование эвакуационных маршрутов в процессе эксплуатации гостиницы — серьезная проблема. Даже при соблюдении всех мер безопасности, использование эвакуационных маршрутов может быть осложнено из-за различных препятствий, что подчеркивает необходимость современных подходов к контролю доступа.
      Проектирование систем пожарной безопасности
      Международные операторы гостиничного бизнеса стремятся поддерживать свою репутацию за счет обеспечения пожарной безопасности в гостиницах. Основные стандарты разрабатываются на основе многолетнего опыта, анализа законодательства и передовых практик, что гарантирует высокий уровень пожарной безопасности в отелях и гостиницах.
      Разработка системы пожарной безопасности
      Российские стандарты и методы соответствуют мировым требованиям, однако в вопросах отделочных материалов еще есть проблемы. Международная практика выделяет определенные зоны в гостинице как потенциальные источники опасности и уделяет им особое внимание при разработке системы пожарной безопасности. В данном контексте рассматриваются номера и кухни, в то время как шахты и атриумы играют роль основных каналов распространения огня и продуктов горения. Организация пожарной безопасности в гостинице требует постоянного контроля и совершенствования. Обеспечение пожарной безопасности в гостинице — ключ к идеальному проекту. Важно ответственно подойти к данной проблеме и довериться экспертам в своём деле. 

       

      Автор: Регина Виноградова. Технический директор 21/03/2024
      Подробнее
    • Проектирование и строительство гостиниц

      • 2024
      • Строительство

      На начальном этапе разработки концепции гостиниц ключевое внимание уделяется расположению объекта, анализу конкурентной среды и формированию уникальной идеи проекта. Важно учитывать особенности местности и потребности будущих гостей, чтобы сформировать предложение, которое будет востребовано на рынке.
      Разработка концепции гостиницы
      Этап разработки концепции отеля является ключевым, поскольку он задает направление всему дальнейшему развитию проекта на протяжении его жизненного цикла. 

      Ключевыми факторами, которые влияют на разработку концепции гостиницы являются:

      Расположение объекта — характеристика местности, населенного пункта и его доступность или автономность.
      Конкурентное окружение - наличие вакантных ниш в общей структуре предложения по размещению.
      Идея проекта, которая будет представлена потребителю.

      Расположение гостиницы определяет не только ее внешний вид и размеры, но и внутреннее устройство, включая необходимость наличия определенной мебели и удобства в номерах. Проект должен учитывать, как ограничения по местности, так и потребности целевой аудитории, чтобы обеспечить комфорт и функциональность для гостей на высшем уровне. 

      В отеле курортного типа, особенно в период пиковой загрузки, когда на один номер приходится 3 гостя, необходимы просторные номера. В транзитном отеле в подобном номере гость будет чувствовать себя неуютно, а отсутствие необходимых вещей на расстоянии вытянутой руки может раздражать.
      Проектирование гостиниц: Преодоление ограничений и оптимизация затрат
      Проект сталкивается с различными ограничениями, включая форму участка, нормы по высоте и размерам зданий, архитектурный код, влияющие на внешний и внутренний вид объекта. Заказчику и архитекторам необходимо учитывать эти факторы уже на начальных этапах проектирования гостиницы.

      Когда целевая аудитория и классификация объекта уже определены, возникает вопрос: как обеспечить окупаемость проекта и минимизировать капитальные вложения и затраты на строительство? Ответом на этот вопрос послужит грамотно составленное техническое задание. 
      Проектирование номера гостиницы
      Первый шаг включает разработку технического задания и определение технико-экономических показателей. Важно определить "стандартный" номер — стандартный юнит, который будет основой для дальнейшего проектирования здания гостиницы. Это позволяет оптимизировать капитальные затраты и учесть все необходимые функциональные зоны. Значительную часть этих работ помогает выполнить отельный оператор при управлении гостиницей. 

      После утверждения "стандартного" номера его размер увеличивают в 1,5 или 2 раза, формируя номера повышенных категорий. Пропорция между номерами различных категорий, или рум-микс, определяется исходя из разработанной концепции отеля.
      Основы проектирования гостиничного пространства
      Исходя из заранее рассчитанных технико-экономических параметров, архитектор включает в проект мест общего пользования (МОП) и сервисные зоны. Площадь этих зон сильно варьируется, достигая тысяч квадратных метров, в зависимости от специфики и дополнительных функций объекта (например, наличия конгресс-центра, спортклуба, ресторана или коммерческих площадей). При проектировании здания гостиницы минимальный объем МОП зависит от числа номеров и их планируемой загрузки. Расчёт ведётся из нормы 1,5 кв.м на номер и 2 кв.м на посетителя для лобби и ресторана соответственно.
      Стандарты управления: влияние на проектирование гостиниц
      Важно продумать: кто будет заниматься управлением гостиницей, какие будут ее стандарты и требования. Международные управляющие компании имеют общепринятые нормы, особенно в части размеров номеров и требований к безопасности, отклонение от которых тяжело согласовать. Подобный тип отношений гарантирует качество предоставляемых услуг на основе франшизы отеля.

      При сотрудничестве с местными управляющими компаниями возможно освобождение от некоторых административных и обслуживающих площадей, учитывая, что управленческий и обслуживающий персонал может не находиться непосредственно в здании. Для проектов, предполагающих долгосрочное проживание гостей, предусматривается сокращение размеров сервисных помещений.
      Этапы проектирования гостиниц: Безопасность и логистика
      В разработанном плане каждого этажа уделите внимание системе эвакуации и организации вертикального движения гостей, персонала и товаров. Обеспечьте разделение потоков с соблюдением норм безопасности и санитарии, предусмотрите ограничение доступа в определённые зоны без нарушения функциональности здания. В этой связи важно определить местоположение лифтов, лестниц, а также основных и аварийных выходов.

      Здание оборудовано инженерными системами, требующими пространства для установки оборудования и прокладки коммуникаций, включая вертикальные шахты и пространство за потолками для сетей. Эти аспекты необходимо учитывать при определении высоты этажей. Типичная высота "чистых" помещений от 4 метров в общественных зонах, до 2,7 метров в номерах и 2,4–3 метров в коридорах.

      В проектировании отелей важно не только организовать пространство для функциональных зон, но и обеспечить беспрепятственное перемещение гостей, избегая пересечения потоков. Отель должен восприниматься как гармоничное пространство, где основными ориентирами являются ресторан, холл и гостевой номер. Достижение такой организации возможно через эффективное разделение зон, например — выделение сервисных помещений в менее привлекательных для гостей частях здания, таких как подвал.
      Разработка и реализация проекта гостиницы: От проектной документации до эксплуатации
      Проектная документация разрабатывается с учётом всех детализированных требований и ограничений объекта. Особое внимание при этом уделяется инженерным решениям и подбору резервных систем. На этом этапе может возникнуть необходимость в корректировке плана из-за ограниченного пространства. Это влечет за собой оптимизацию используемых площадей и возможное сокращение функционала.

      Создание рабочей документации и дизайна интерьера требует творческого подхода, внимания к деталям и глубоких знаний об отделочных материалах. Работа над проектом предполагает разделение на сегменты и привлечение специализированных групп для повышения эффективности и сокращения сроков.

      Проектирование и строительство гостиницы занимает минимум три года активной и координированной работы команды профессионалов. Для достижения результатов критически важно взаимодействие с опытными консультантами и управляющими на всех этапах реализации проекта.

      Автор Регина Виноградова, Технический директор

      Автор: Регина Виноградова. Технический директор 07/03/2024
      Подробнее
    • ТОП-5 вопросов, на которые стоит ответить, прежде чем начинать гостиничный бизнес

      • 2024
      • Бренд
      • Строительство
      • Управление

      Вы решили начать гостиничный бизнес? Сейчас самое подходящее время.

      Туристическая отрасль в России переживает небывалый подъем,  отели показали свою устойчивость во время пандемии и демонстрируют высокие показатели загрузки.  Некоторые сегменты отрасли, например, такие как роскошные курорты, достигают рекордной прибыльности.

      Гостиничный бизнес имеет ряд ощутимых преимуществ.

      Прибыль на инвестиции. Хорошо управляемый отель может приносить своим владельцам значительный доход. Однако рентабельность инвестиций может сильно различаться в зависимости от типа недвижимости и ее местоположения.

      Стоимость имущества. Стоимость гостиничной недвижимости со временем может вырасти в цене, особенно если она расположена в отличном месте. По мере увеличения стоимости недвижимости растет и потенциальная прибыль от инвестиций, если владелец решит ее продать.

      Государственная поддержка. В России приняты стимулирующие меры для поддержки гостиничного бизнеса, среди которых и значительные налоговые льготы.

      Социальные возможности. Владение отелем открывает возможности встречаться и общаться с гостями и клиентами со всей страны и мира, создавать команду профессионалов в сфере гостеприимства и сотрудничать с местными предприятиями, налаживая отношения, которые будут полезны, как в бизнесе, так и жизни.

      Владение отелем – это интересный предпринимательский опыт, но он также сопряжен с большим объемом работы и определенными рисками.

      Domina Group обладает обширным опытом владения и управления отелями в разных странах мира, включая Россию. Мы решили поделиться с вами частью этого опыта и собрали в данной статье вопросы, ответы на которые помогут вам оценить свою готовность к запуску и управлению успешным гостиничным объектом, а также избежать ошибок на начальном этапе.

      Подробнее об Управляющей компании

       

      Зачем вам отель?

      В нашей Группе, можно так сказать, есть штатный философ. Мистер Энрико Тоньяцци работает в Милане и отвечает за развитие и коммуникации. В своих презентациях он часто задается вопросами «зачем, почему и как», подкрепляя их чем-то вдохновляющим, будь то история или мотивационный видеоролик. Может показаться наивным, но истинные цели проекта для его владельца определяют многие дальнейшие действия.

      Поэтому, прежде всего, мы предлагаем вам ответить для себя на вопрос, почему вы решили заняться гостиничным бизнесом и построить отель. Вы хотите выгодно вложить средства и разбогатеть? Вы хотите спроектировать место своей мечты? Вы хотите создать центр притяжения богатых и знаменитых или преследуете благотворительные цели, например, развитие региона? От ваших целей зависит то, каким будет проект.

      Вы оценили потенциал проекта?

      Многие мечтают о гостиничном бизнесе, но мы привыкли быть честными со своими клиентами: путь от искры вдохновения до открытия не самый быстрый. И начинать его следует с оценки целесообразности проекта. Прежде чем инвестировать в новый отель, следует сначала провести профессиональное технико-экономическое обоснование. Это не просто очередной пункт для получения финансовой поддержки, это этап, который  поможет принять правильное инвестиционное решение.

      У вас есть оригинальная концепция?

      Концепция отеля – объединяющее звено для будущего проекта, которая будет вдохновлять как всю команду отеля, так и гостей. По сути, именно концепция определит, кто и почему будет останавливаться в вашем отеле, и каким он должен быть, чтобы иметь шансы на успех.

      Концепция от Domina Management

      У вас есть бренд?

      В мире больше миллиона отелей, каждый год их число растет. Как в этом многообразии выбирают гости? По рейтингам, отзывам,  рекомендациям и по цене.  Чем будет отличаться ваш бренд, и готовы ли вы к высоким затратам на брендинг при старте и на маркетинг весь последующий год или два, а также к скидкам в ущерб прибыли?

      Мы рекомендуем оценить, что будет лучше для развития бизнеса: выстраивать бренд с нуля или воспользоваться эффектом масштаба и получить выгоду от узнаваемости уже представленного на рынке бренда.

      Подробнее о бренде Domina

      Вы знаете, как будете управлять бизнесом?

      Нередко в индустрию гостеприимства приходят из другой сферы или рассматривают отель, как одно из направлений. Недостаток отраслевых знаний или времени на управление влияют на успешность проекта не самым лучшим образом. Поэтому важно оценить свои возможности и выбрать более подходящую модель ведения бизнеса, например, прямое управление или франчайзинг.

      Начало сотрудничества с управляющей компанией на более ранних этапах будет повышать эффективность и позволит создать дополнительную уверенность при определении целевого сегмента, при расчете финансовой модели проекта и его ключевых технико-экономических показателей.

      Подробнее о форматах сотрудничества с Domina Management

      Скачайте наш чек лист и выберите оптимальную модель для своего гостиничного бизнеса.

      22/02/2024
      Подробнее
    • Тренды индустрии гостеприимства 2024 от Domina Management

      • 2023
      • Развитие
      • Тренды

      Индустрия гостеприимства – это высоко конкурентная отрасль. Чтобы обеспечить загрузку отеля нужно идти в ногу со временем и стремиться максимально соответствовать запросам и потребностям гостей. Как представитель международного бренда Управляющая компания Domina Management активно следит за последними мировыми тенденциями гостиничного бизнеса и охотно делится ими со своими клиентами.

      Самые успешные компании в сфере гостеприимства постоянно развиваются, находятся в поиске решений по повышению эффективности бизнеса и качества обслуживания гостей. Изучение трендов являются не просто источником вдохновения для создания конкурентных преимуществ, но и позволяет улучшить процессы прогнозирования, что в свою очередь делает бизнес более устойчивым к глобальным изменениям.

      Тенденции в гостиничной отрасли формируются под множеством факторов и затрагивают как изменения в поведении и предпочтениях гостей, так и способы предоставления услуг, технологические решения для общего функционирования отеля. Кроме того, тренды влияют на все смежные сферы бизнесы. В разных странах, и даже регионах одной страны, какие-то тренды будут оказывать более сильное влияние, а куда-то дойдут несколько позже. Но все это не уменьшает их значимости для стратегического планирования и развития.
      Используя свой обширный опыт, как владения, так и управления отелями, мы выделяем следующие тренды, которые будут оказывать наибольшее влияние на российскую индустрию гостеприимства в 2024 году:

      Wellness – Весь 2023 год мы своей экспертной командой наблюдали повышенный интерес к теме SPA среди участников отрасли. Сегодня это действительно одна из самых важных тенденций сферы гостеприимства. Люди стали больше заботиться о своем здоровье. Во многом всплеск связан с ростом потребительского спроса среди миллениалов, где моду на бережное отношение к себе диктуют, в том числе, инфлюенсеры, общим трендом на расслабление, замедление и перезагрузку, а также ростом числа непродолжительных автомобильных путешествий.

      Отмечается спрос среди гостей на сочетание ухода за сбой с отдыхом и путешествиями и услуги традиционных оздоровительных SPA-центров. Данная тенденция помогает стимулировать рынок. Будет расти популярность партнерств гостиниц с экспертами по оздоровлению и лечебными центрами с целью формирования уникальных предложений по профилактической медицине и форматов ухода за собой. Гостиницы продолжат захватывать новый сегмент по диагностике здоровья и персонализированным лечебным программам помимо стандартных услуг SPA-центра.

      Безопасность и гигиена – Несмотря на смещение фокуса внимания, после снижения эпидемии Covid19, мы должны признать, что концепции безопасности и гигиены для отелей, баров, ресторанов должны оставаться приоритетными. Гости по-прежнему хотят чувствовать себя спокойными за свое здоровье, поэтому рекомендуем в маркетинговых сообщениях 2024 не убирать, а наоборот подчеркивать какие меры безопасности предпринимает отель. Отдельно стоит упомянуть о защите данных гостей и конфиденциальности.

      Искусственный интеллект – Этой теме будет посвящено много профильных мероприятий отрасли в 2024 году, мы все вместе будем разбираться и тестировать новые решения.

      Главная роль искусственного интеллекта в индустрии гостеприимства — повысить эффективность бизнес-процессов, их гибкость и улучшить обслуживание гостей. Одним из главных примеров являются чат-боты на базе искусственного интеллекта, которые можно использовать для онлайн-взаимодействия с гостем, устраняя длительное время ожидания ответов на запросы. Из предлагаемых на рынке решений, мы выделяем три ключевых направления по применению чат-ботов: клиентская поддержка, бронирование, языковые помощники.

      На сегодняшний день есть и другие варианты применения технологий. Например, некоторые зарубежные отели уже начали внедрять бесконтактное обслуживание, включая оплату, голосовой поиск и управление. Звучит несколько обезличено, но имеет все шансы стать частичным решением на кадровые вызовы отрасли, с которыми она продолжит сталкиваться в новом году.

      Хотелось бы отдельно сделать акцент на сервисе мобильной регистрации. Мы все пользуемся мобильными телефонами, для кого-то из гостей это действительно станет удобной опцией, в той же мере решит задачи владельца отеля по оптимизации персонала. В большей степени данный тренд получит популярность в работе с апартаментами и в объектах с немногочисленным номерным фондом.

      Технологии виртуальной и дополненной реальности – По оценкам экспертов, в мире виртуальная реальность входит в число самых захватывающих тенденций в сфере технологий гостеприимства, предоставляя потенциальным гостям отеля возможность ощутить окружающую среду, не выходя из собственного дома. Это может иметь решающее значение для перехода этих людей от стадии планирования к поездке.

      Технология дополненной реальности похожа на технологию виртуальной реальности. Тем не менее, вместо того, чтобы создавать новую цифровую среду для пользователей, она улучшает реальную посредством графических или информационных наложений.

      Приложения дополненной реальности могут быть разработаны таким образом, чтобы пользователи могли направить свой телефон на объект и увидеть отзывы или время работы. Отели могут использовать дополненную реальность для предоставления интерактивных карт с туристической информацией на своих объектах, что в значительной степени будет повышать комфорт пребывания гостя и помогать в реализации комплекса услуг, особенно это актуально для больших курортов.

      Многофункциональные пространства – Адаптивность является важным качеством для объектов размещения не только в новом году, но и для последующих лет. Спросом будут пользоваться отели, где предусмотрены пространства, которые можно трансформировать под разные цели, будь то персональные торжества или конференции.

      Растущим трендом в индустрии является преобразование холлов и вестибюлей отелей и ресторанов в рабочие и многофункциональные пространства. Это позволит привлекать не только гостей, но и деловых путешественников и удаленных работников, желающих сменить обстановку, и таким образом диверсифицировать источники дохода отеля.

      Персонализация – Практически во всех отраслях потребность в персонализации является важной тенденцией, и индустрия гостеприимства не является исключением. В первую очередь этому способствует рост объемов big data, и мы рекомендуем отелям инвестировать в анализ данных и сегментирование профилей, с целью предугадывания потребностей гостей, которые все чаще хотят, чтобы к ним относились как к частным лицам, а не как к анонимным клиентам. По последним исследованиям американской компании Forrester Research, выяснилось, что более половины путешественников, а именно 55%, подчеркивают важность того, чтобы бренды адаптировали информацию на основе их индивидуальных предпочтений или прошлого опыта. Из них 72% выразили повышенную склонность к участию в программах лояльности, которые специально созданы с учетом их уникальных предпочтений.

      Персонализацию можно реализовать разными способами. Например, для возвращающихся гостей автоматически предоставлять те же услуги, что и когда они останавливались в последний раз. По прибытии их может лично встретить сотрудник, используя технологию GPS и данные бронирования. Кроме того, гости могут применять свои собственные устройства и учетные записи на развлекательных платформах.

      Цифровой маркетинг – Странно об этом упоминать, ведь цифровой маркетинг уже много лет является одной из наиболее значимых тенденций во всех сферах бизнеса, но цифровой фокус в 2024 году должен быть ориентирован на мобильные устройства в большей степени, чем когда-либо прежде. Большинство людей регулярно используют смартфон для доступа в Интернет, и многие заказы в отелях и ресторанах осуществляются с мобильных устройств.

      Для гостиниц это означает, что контент веб-сайта должен быть оптимизирован для смартфонов. Это может включать в себя переход от контента более длинной формы к контенту, который легче отображать и использовать на меньшем экране. Системы бронирования также должны быть удобными для мобильных устройств.

      Коллаборации – Главным маркетинговым трендом лета 2023 года можно назвать брендированные пляжи. Именитые бренды раскрашивали в свои цвета бич-клабы и проводили яркие вечеринки. Замечены на пляжах были не только марки из фешн-индустрии, но, например, и банки. Неожиданные коллаборации продолжатся, поэтому самое время искать интересных партнёров.

      Причем партнерства будут развиваться не только в направлениях маркетинга, а в целом, затрагивать бизнес-модель отелей. Организация экосистемы услуг по принципу, который использую авиакомпании, будет набирать популярность и открывать новые источники дохода для гостиниц.

      Локальный опыт, тропические мечты и возрождение джаза – В своих социальных сетях мы уже писали о путешественниках будущего, главная тенденция, с которой сталкиваются представители индустрии гостеприимства — это желание туристов и путешественников насладиться местным опытом и аутентичным образом жизни. Это стремление в 2024 году никуда не пропадет, поэтому акценты на местные продукты, мероприятия и впечатления в продвижении продолжатся. Однако искрометную моду на 90-е в повестке с большой вероятностью сменят джаз, тропические коктейли и вечеринки, во всяком случае, об этом свидетельствуют поисковые запросы, которые приводит социальный интернет-сервис Пинтерест.

      Здоровое питание и органические продукты – Люди стали лучше осознавать влияние питания на состояние организма, что привело к появлению тенденций к здоровой еде и напиткам. Также в мире и в России растет число аллергиков. Для ресторанов и баров при отелях это означает необходимость добавления в меню более полезных и диетических блюд, в том числе безглютеновых, безмолочных, с низким содержанием жиров, вегетарианских, веганских и органических блюд. Кроме того, тенденция к здоровой пище и напиткам распространяется и на организацию отдыха, тренд будут набирать более экологичные варианты обслуживания номеров.

      18/12/2023
      Подробнее
    • Виртуализация в гостиничном бизнесе

      • 2023
      • Бренд
      • Развитие
      • Управление

      С введением всевозможных санкций технологический рынок РФ стал испытывать дефицит серверного оборудования, что привело к значительному росту его стоимости даже с учетом «серого импорта» и перехода на китайские аналоги. 

      Серверное оборудование — это базовая инфраструктура, для бизнес-приложений бухгалтерии, PMS, системы автоматизации ресторана, систем безопасности и других сервисов, поэтому дефицит чувствуется во всех сферах бизнеса.

      В своей практике мы все чаще стали сталкиваться с запросом на оптимизацию бюджета на серверное оборудование.

      Для примера рассмотрим популярную историю – в гостинице необходимо провести модернизацию серверной инфраструктуры. Не зависимо сетевой отель или нет, до недавнего времени классической инсталляцией прикладных систем была схема «одно приложение — один сервер». Это рекомендовали поставщики программного обеспечения, это было прописано в стандартах и считалось общепринятым стандартом «best practice».
      Ниже приведен стандартный набор приложений и сервисов, развернутых в большинстве отелей:

      1.
      Контроллер домена
      7.
      Сервер тарификации

      2.
      Файловый сервер
      8.
      Сервер системы гостиничного телевидения

      3.
      Почтовый сервер
      9.
      Сервер 1С

      4.
      Сервер PMS
      10.
      Сервер iP-телефонии

      5.
      Сервер системы автоматизации ресторана
      11.
      Сервер интерфейсов

      6.
      Сервер гостиничной замковой системы
      12.
      Сервер СКУД

      Статистически подавляющая часть используемых сейчас серверов в сегменте HoReCa находится в режиме простоя до 80% времени с загрузкой ресурсов не более 8-10%. 

      И именно эту особенность можно и нужно использовать для оптимизации бюджетов при закупке, модернизации, содержании и обслуживании серверного оборудования, используя современные iT-решения.

      Вместо классической и несколько устаревшей инсталляции серверного программного обеспечения, мы предлагаем своим клиентам оценить полный перечень сервисов и систем, которые будет обслуживать серверное оборудование, рассчитать необходимые аппаратные ресурсы для организации отказоустойчивого кластера виртуализации из 2-3 серверов и развернуть сервера приложений в виде виртуальных машин. Важно отметить, что при расчете необходимо предусмотреть резерв 15-20% от мощности на перспективу.

      Виртуализация обеспечивает совместимость между различными платформами и операционными системами, позволяя использовать с максимальной эффективностью аппаратные ресурсы, такие как процессоры, оперативная память и дисковая подсистема.

      Отказоустойчивость решения достигается за счет балансировки нагрузки между всеми физическими серверами кластера. В случае выхода из строя одного из серверов кластер обеспечит бесперебойную работу с минимальным временем простоя – в большинстве случаев гости и сотрудники отеля вообще этого не заметят.

      Для обслуживания непосредственно оборудования возможна миграция виртуальных машин с одного сервера на другой без остановки прикладных приложений.

       

      Важно отметить, что в критических ситуациях можно легко восстановить работу сервиса из резервной копии состояния виртуальной машины, или вернуть утраченные или поврежденные отдельные документы или папки за несколько минут.

      Т.к. гостиница – это бизнес с режимом работы 24/7, то вышеприведенные аргументы являются определяющими с нашей точки зрения, если оценить стоимость дня простоя отеля, в случае отказа, например, системы PMS.

      Необходимо принять во внимание, что экономия достигается не только за счет количества физических серверов, но и за счет снижения мощности (а соответственно и стоимости) источников бесперебойного питания, кондиционеров в серверной и операционных расходов на электроэнергию.

      Внедрение современных решений позволяет оптимизировать iT- бюджет до 60% по сравнению с первоначально планируемым, не только за счет непосредственно оборудования, но и за счет расходов на поддержку серверной инфраструктуры.

      Автор: Виталий Давыдов. Директор ИТ 18/10/2023
      Подробнее
    • В чем залог успеха маркетинговых коммуникаций отеля 

      • 2023
      • Развитие
      • Управление

      Современный человек тонет в изобилии контента. Информационный поток уже не просто большой, он огромный. Иногда хочется отключить всех и все и просто побыть в тишине. Вследствие такого положения дел эффективность рекламных кампаний продолжит снижаться. Но есть и хорошая новость, шанс быть услышанным все же есть. И здесь нужно принять во внимание несколько важных моментов:

      У бренда есть ценности, и они находят отклик потребителя.
      Исключительно только контент с назойливым «купи» или рассказом о преимуществах - огромный пробел в коммуникации. Создавайте философию и ценности, транслируйте их клиенту, и он выберет вас.
      О бренде.
      У вас есть стратегия.
      В продвижении важно иметь чёткий план, каждая маркетинговая акция должна иметь понятные цели, которые необходимо прописать заранее.
      Вы действуете системно.
      Проведя одну успешную рекламную кампанию, долго почивать на лаврах не получится, конкуренция не дремлет, интерес к бренду нужно постоянно поддерживать. Предлагаю вам, просто принять тот факт, что продвижение -это системная и в принципе бесконечная работа.
      Вы работаете с лояльностью.
      Привлекать новых клиентов дороже, все это знают, но это далеко не всегда приводит к созданию продуманной программы лояльности. Бизнес пестрит скидками, следует признать, что будущее за более глубоким подходом к программам, сродни созданию комьюнити.  Подробнее про DClub.
      Вы создаёте актуальное предложение.
      Не все поддаётся продвижению, невозможно продать то, что никому не нужно. Это как в шутке про «купи слона». «Продукт», который соответствует трендам рынка и имеет потребительскую ценность, и только такой, имеем шансы быть востребованным у клиента.

      Большинство этих пунктов  уже предусмотрено гостиничным брендом Domina по умолчанию. Стратегию продвижения и план мы помогаем собственникам создавать в индивидуальном порядке, исходя из концепции отеля. Концепцию отеля разрабатываем в рамках услуг гостиничного консалтинга и девелопмента.

      Сотрудничество с управляющей компанией выводит маркетинговые коммуникации отеля на заведомо более успешный уровень, в том числе за счёт изначальной узнаваемости бренда и комплексного подхода к продвижению, которое уже включает, например, и программу лояльности, и поддержку  корпоративных продаж. Подробнее о преимуществах УК.

      Автор: Оксана Серёгина. Директор по маркетингу 18/10/2023
      Подробнее
    • Большое интервью о развитии бренда в России

      • 2024

      Владимир Маслов - Управляющий партнер УК Domina Management рассказал порталу Hotelier.pro историю создания бренда Domina, о том, почему Domina Group осталась на российском рынке и активно развивается в нескольких направлениях. А также обсудил с Виталием Дударенко текущие вызовы гостиничной индустрии, и поделился небольшими инсайтами про ближайшее будущее отелей Domina в России.

      17/07/2024
      К просмотру
Узнайте больше об услугахнашей компании

Оставьте контакты и получите консультацию. Мы свяжемся с вами и ответим на вопросы.

    * Обязательные поля для ввода

    • Калининград
    • Москва
    • Санкт-Петербург
    • Позвонить
    • Написать на почту
    • Написать в Telegram
    • Написать в WhatsApp
    Заполните форму дляСкачивания материала

    Оставьте контакты и загрузка материала сразу начнется.

      * Обязательные поля для ввода

      Заполните форму дляскачивания презентации

      Оставьте контакты и загрузка презентации сразу начнется.

        * Обязательные поля для ввода

        Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.