Итальянский опыт поможет развитию гостиниц Анапы

Управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов рассказал изданию РБК об итальянском сервисе, международных отношениях и потенциале гостиничного сектора на Юге страны. Об итальянском сервисе, перспективных городах и форматах. Domina — итальянская сеть отелей, основанная в 1991 году. Сегодня в России успешно работают пятизвездочный отель Domina St.Petersburg, четырехзвездочный бизнес-отель Domina Novosibirsk, в этом году под управлением открылся комплекс из отеля и апартаментов в Санкт-Петербурге — Domina Пулково. Для развития сети бренда год назад была основана Управляющая компания Domina Management, которая стала российским представительством Domina Group, владеющей и брендом, и гостиничными активами. Сейчас Управляющая компания работает над проектами в различных регионах страны, включая Юг, а также Калининград, Тюмень, Томск, Липецк. — Чем обусловлен выбор локации объектов, которые часто расположены не в самых туристических частях страны? — На самом деле трудно назвать Санкт-Петербург не туристическим регионом, здесь все наоборот. Основатель сети — Эрнесто Преатони — приехал в Северную столицу в 1998 году, а до этого довольно активно развивал свое дело в Эстонии. Петербург оказался ближайшим городом по доступности для уже существующего бизнеса. Так, в 1998 году в Петербурге был приобретен бизнес-центр, а потом, почти сразу, куплено место под строительство отеля. Мы считаем, что Петербург наиболее востребованная с точки зрения культуры дестинация. Здесь наш отель работает больше для туристов, для тех, кто приезжает отдыхать, знакомиться с архитектурой города, ходить по музеям и театрам. Что касается Новосибирска, то это третий по величине город в России. Изначально проект задумывался как деловой отель для людей, которые приезжают в командировки. В Новосибирске пересекаются потоки с одной стороны — Востока, и с другой — Запада. По сути, Новосибирск — центр Сибири, хоть географически им числится Красноярск. В городе на данный момент проводится большое количество деловых мероприятий, конференций и подтверждением этому является рост спроса на услуги нашего отеля. Если говорить о других городах, где мы реализуем проекты, то, например, Калининград также представляет собой место, сочетающее как деловой туризм, так и поездки для отдыха. И это наиболее развитая в этом смысле локация, потому что Калининград долгое время являлся вторым по популярности направлением «выходного дня» для жителей Петербурга и Москвы. И, по-моему, продолжает таким оставаться. Однозначно перспективными будут проекты в Тюмени и Липецке, потому как первый город — это промышленный центр, где требуются хорошие гостиницы. Думаю, что в ближайшее время мы приступим там к работе над четырехзвездочным отелем. А по поводу второго города, в нем активно работала Особая экономическая зона, резидентами которой являлись преимущественно итальянцы. Они же, прилетая в Липецк, проводили деловые встречи и возвращались ночевать в Москву, потому что хороших гостиниц не было. С вводом нашего отеля ситуация для деловых туристов должна измениться в лучшую сторону, однозначно, спрос на него будет. Фото предоставлено компанией Domina Management   — В чем раскрываются особенности итальянского сервиса? Каких стандартов придерживаются в ваших отелях? — Основная особенность заключается в том, что Domina — итальянский гостиничный бренд, который работает на международном рынке в высоком сегменте. Большая часть наших проектов рассчитана на 4-5 «звезд», хотя мы не отказываемся и от интересных предложений трехзвездочного сегмента. Что касается сервиса наших отелей, то он сопровождается европейскими стандартами и итальянской атмосферой гостеприимства. Это раскрывается, прежде всего, в умении радоваться мелочам жизни — таким, как вкусная еда, благородные напитки, красивый дизайн, внимание к одежде. Все это мы стараемся транслировать нашим гостям — через меню в ресторане, через наших сотрудников и их манеру общения, через спектр услуг. Главное, чего мы всегда придерживаемся, так это семейные ценности. Посетители наших отелей не просто приезжают в гостиницу, можно сказать, они приходят к нам домой. В дом, где наша компания является хозяином, куда мы приглашаем гостей, где стараемся создать домашнюю, уютную и семейную атмосферу. Совмещая неформальность общения, вежливость и предупредительность, улыбки и высокий сервис, мы создаем не просто диалог гостя и отеля, а разговор между старыми знакомыми. — В период турбулентности многие международные гостиничные сети перестали взаимодействовать с отечественными проектами и ушли из России. Коснулись ли эти трудности вашей компании? Какая ситуация прослеживается на данный момент? — В наших отношениях с итальянской частью сети ничего не изменилось. Наш основатель, Эрнесто Преатони, всегда верил в Россию и продолжает верить, поэтому ни по каким обстоятельствам он уходить отсюда не собирается. Но, могу сказать, что уход других иностранных гостиничных сетей был вызван не столько политическими, сколько экономическими причинами. Так, например, некоторым компаниям, которые развивались у нас в стране и в США, были выдвинуты условия, согласно которым при сохранении бизнеса в России, им нельзя было бы его вести по госконтрактам в других недружественных странах. Понятно, что доходы за рубежом в несколько раз превышали результаты здесь, поэтому терять такую прибыль компании не хотели. Тем не менее, некоторые гостиничные сети нашли вариант для того, чтобы не пострадать экономически в других регионах, а все-таки остаться. Видимо, приняли решение, что бизнес их здесь остается, но развития никакого не ведется. Мы же в этом смысле абсолютно свободны, так как не имели государственных контрактов. Отмечу, что такое положение возможно благодаря тому, что те отели, которыми мы владеем, построены на деньги мелких и средних итальянских инвесторов. За трастовыми компаниями, которые вкладывались в проекты в Санкт-Петербурге и Новосибирске, стоят сотни небольших итальянских фирм. Если бы сеть уходила, то это означало бы, что мы каким-то образом подвергли опасности вложения людей, которые нам доверились. Это неправильно и непорядочно. Поэтому мы продолжаем работать, в отношениях российской и иностранной частей сети ничего не поменялось. — В июне в ходе ПМЭФ-2023 Domina Group подписала соглашения, в рамках которого присоединится к проекту курортно-гостиничного кластера «Лучи», и под управлением Domina Management появится отель в Анапе. Это будет первый проект компании на Юге России. Почему компания решила выйти на южный рынок? Чем наиболее привлекательной оказалась Анапа в отличие от, например, самого крупного и популярного курортного города Сочи? — Раньше мы не смотрели в сторону курортов в России, потому что основной нашей целью были бизнес-отели. Мы строили там, где прослеживался деловой спрос. Помимо этого, для нас, компании с собственным курортом в Шарм-эль-Шейхе, являлся пугающим фактор сезонности. В Египте сезон круглогодичный, а на Черноморском побережье составляет порядка 6-7 месяцев в году. Но новые реалии и активный бум развития туристической инфраструктуры на Юге заставили нас присмотреться к этому направлению. Анапу для этих целей мы выбрали больше стихийно. Так случилось, что мы нашли контакт и понимание с инвестором курортно-санаторного кластера «Лучи», подписали соглашение. Мы считаем, что мы можем друг друга обогатить. Они заинтересованы в том, чтобы Domina привнесла в проект многолетний опыт и знания гостиничного дела, а мы заинтересованы в том, чтобы у нас появилась новая локация на побережье Черного моря. Иными словами, инвестор кластера строит масштабный курорт, рассчитанный на несколько тысяч номеров. У нас уже есть опыт создания настолько крупного проекта — в Шарм-эль-Шейхе. При его строительстве нам удалось собрать данные о неправильных решениях и ошибках, чтобы применить этот опыт в будущем. Сейчас мы готовы это сделать на примере отеля в Анапе, который, на мой взгляд, очень схож по размеру и локации с гостиницей в Египте. Фото предоставлено компанией Domina Management   — Расскажите подробнее о концепции и критериях проекта. Что будет ожидать гостей отеля? — Емкость отеля в Анапе составит 461 номер, планируем сочетать разные типы номеров, в том числе добавить апартаменты с гостиничным обслуживанием. На Юге у нас появится классический итальянский четырехзвездочный отель, в котором мы постараемся реализовать все принципы итальянского гостеприимства и сервиса, о котором мы с вами говорили. Полная концепция проекта находится в стадии формирования. — Рассматривали ли вы другие города Юга России для создания проектов? Какие города перспективны, на ваш взгляд, в том числе в плане делового туризма? — Да, конечно, рассматривали. В 2005-2006 годах мы находились в поиске новых объектов, в том числе на Юге. Тогда мы анализировали Ростов-на-Дону и Краснодар, но все-таки не решились, так как в тот период стоимость проживания в гостинице на Юге, также как и в центральной России, была намного ниже проживания в гостиницах в Сибири и на Урале, где мы сконцентрировали максимум своих усилий. Решение было обусловлено экономическими причинами. Сейчас, я абсолютно уверен, что тот же Ростов развивается как центр делового туризма, даже закрытый аэропорт этому не помеха. Более того, с учетом появления новых территорий, граничащих с Ростовской областью, Ростов может стать соединяющим хабом. Для нашей компании город очень интересен. — В целом, какие тренды гостиничной отрасли наблюдаются на данный момент? Что станет драйвером развития этой сферы в ближайшем будущем? — Одним из основных трендов является бурный рост числа гостиничных проектов, которые находятся на этапе планирования, строительства и завершения. Такого массового всплеска новых средств размещения на рынке еще не было. Это происходит благодаря тому, что часть денег крупных инвесторов остается в России, а государство в свою очередь оказывает таким компаниям серьезные меры поддержки. Думаю, в ближайшие 2-3 года эта тенденция будет только расти. Второй тренд, который можно наблюдать на рынке, это взаимопроникновение девелоперского и гостиничного бизнесов. Девелоперы на данный момент пытаются заработать как на продаже той недвижимости, которую они сооружают, так и на последующем управлении ею. Действительно, это успешная стратегия и не только для застройщиков, для покупателей это также выгодно. Третий тренд также связан с взаимопроникновением, только среди деловых отелей и отелей для отдыха. Например, теперь в городских отелях часто можно встретить дополнительные функции в виде СПА или медицинских процедур. Городские отели стремятся привлекать туристов не только в рабочие дни, но и в выходные. В свою очередь курортные отели, которые расположены в теплых регионах, стали все чаще создавать большое количество конференц-залов, конгресс-холлов и мест для проведения мероприятий. Этот механизм позволяет нивелировать сезонность, которая существует на курортах — если проводить, например, конференцию вне сезона, то это позволит обеспечить более стабильную загрузку в течение года. РБК+

Domina – это семейный бизнес

Большое интервью управляющего партнера Domina Management Владимира Маслова изданию HospitalityGuide о бренде и своем профессиональном пути. О доверии, многозадачности и новых горизонтах. Системный, конкретный, основательный, гостеприимный… Именно такое впечатление о Владимире Маслове, управляющем партнере УК Domina Management, сложилось при первой встрече с ним. Последующая беседа эти ощущения только подтвердила. Более того, сам разговор изобиловал нетривиальными историями, по которым, при желании, можно снять полнометражное кино про отельный бизнес и роль личности в нем. Любовь к филологии как путевка в жизнь — Как пришли в отельный бизнес? — Когда готовился к поступлению на филфак ЛГУ, то шел туда не ради карьеры, а потому что люблю все, что связано с языками. Учился на переводчика с английского. Кстати, филология как наука мне нравится до сих пор. Я с удовольствием бы ею занимался и по сей день, если бы это обеспечивало финансовую стабильность. Когда готовился к экзаменам в университет, кто-то из моих мудрых учителей сказал мне: «Филолог — не ремесло». После таких слов я задумался. И в итоге выбрал переводческое отделение, потому что переводчик — это как раз ремесло. — В чем, на Ваш взгляд, его суть? — Филология, в частности, учит правильному отношению к любому тексту и умению понимать его. И те знания, которые приобрел на филфаке, позволили мне в дальнейшем прогрессировать в разных областях, с которыми сталкивался. Еще будучи студентом, уже на втором-третьем курсе я стал работать по специальности. Это было совершенно нормально и, более того, приветствовалось. Никогда не случалось такого, что меня пожурили за то, что я бы не пришел на лекцию, поскольку занимался любимым делом. За такое отношение и понимание и сейчас очень благодарен филфаку. Путь от переводчика до генерального директора — Владимир, как Вам, тогда студенту, удалось построить без преувеличения головокружительную карьеру и выбиться в топ-менеджеры? — Надо сказать, мне повезло. Ведь я попал в совместное российско-американское предприятие, строительную компанию, в которой трудился более 10 лет. Причем буквально за три-четыре года прошел путь от переводчика и помощника руководителя до генерального директора. — Впечатляет… — Не исключаю, что не последнюю роль в моей карьере сыграли гены. Дело в том, что дед у меня был строителем, и к стройке я всегда неровно дышал. Поэтому все процессы вызывали неподдельный интерес. Тем более, когда появилась возможность не просто транслировать то, что кто-то сказал, а принимать решения самому. — Что удалось сделать? — Мы, например, выстроили в Петербурге коттеджный комплекс «Дубравы» — это был первый опыт малоэтажного домостроения в России, привнесенный американцами. Они привезли с собой и технологии. Задуманное реализовали, стали сдавать объект в аренду и масса моих знаний о проекте после 10 лет работы превысила критическую. Вот тогда я и понял, что реально работаю всего два часа в сутки. Остальное время хотел использовать с толком. В итоге параллельно закончил юридический факультет, написал огромное количество бизнес-планов, стажировался в разных направлениях, в том числе и в отельной сфере. Посетил Японию, где изучал гостиничный бизнес. Встреча с Эрнесто Преатони — Как складывалась Ваша дальнейшая судьба? — Однажды, по стечению обстоятельств, как это часто и бывает, я получил приглашение малоизвестной тогда в России итальянской компании стать управляющим бизнес-центра в Петербурге, на улице Жуковского. Там собственно и состоялось мое знакомство с отцом-основателем компании Domina Эрнесто Преатони. — Расскажите, пожалуйста, подробнее… — Сначала было собеседование с одним его сыном, потом с другим. После чего в Таллинне я встретился уже с самим Эрнесто Преатони. Причем перед этим его сыновья меня предупредили: может случиться так, что отец увидит тебя, буквально с порога развернется и уйдет. Получилось с точностью до наоборот. Окинув меня взглядом, он сразу спросил: «Когда приступаешь к работе?». Вот так меня и приняли, практически без собеседования. — Везение? — Дело в том, что мое резюме, единственное, которое создал за всю свою жизнь, занимало всего полстраницы. В нем было несколько строк: учился, начал работать и дошел от переводчика до генерального директора в одной компании. И всё. Допускаю, что обо мне сделали следующие выводы: лояльный, растущий, с профильным опытом. Таким образом, я оказался в компании Domina. Строительство первого отеля — За что отвечали в новой должности? — Сначала занимался строительством отеля Domina в Петербурге, а потом, когда уже процесс шел полным ходом, господин Преатони отправил меня скупать земельные участки по России под возведение новых объектов. — Серьезный профессиональный поворот… — Да. Это действительно был новый шаг в моей карьере, поскольку прежде я считал себя практически не выездным петербуржцем. Путешествовать, безусловно, любил. Но так, чтобы поехать в другой, незнакомый мне город, и реализовывать там бизнес-проекты, даже не думал. Для меня всё это поначалу было очень странно. Однако уверен: если бы меня тогда не вытолкали в большую жизнь, то я бы, наверное, так и засиделся в Петербурге. — Как сейчас оцениваете тот период своей жизни? — Это, конечно, был колоссальный опыт, за что большое спасибо господину Преатони. Потому что на протяжении всех моих взаимоотношений с ним, а мы знакомы уже более 20 лет, передо мной регулярно, раз в три-пять лет, ставятся абсолютно новые задачи, имеющие мало отношения к предыдущим. Точнее, они возникают и мне говорят: «Теперь тебе надо работать так…». И я работаю. Доверие, многозадачность и новые горизонты — Конечно, Вы же проверенный человек… — Да, но каждый из нас настроен на то или иное занятие в жизни. У кого-то есть предрасположенность к общению с людьми, кто-то склонен к аналитике. Одни приспособлены к решению инженерных задач, другие привыкли работать руками… А я постоянно занимаюсь совершенно разными вещами. Например, будучи далеко не математиком, в последние годы очень часто взаимодействую с банками, создаю финансовые модели и т.д. Да, подготовительную работу делают другие специалисты, но, в конечном итоге, я полученные документы анализирую, перед тем как предоставлять их господину Преатони. С другой стороны, это интересная история. И точно не соскучишься. Так что, работа каждый раз открывает мне новые горизонты и направления деятельности. — Что сейчас в российском портфеле Domina? — Проекты в Новосибирске, Томске, Тюмени, Екатеринбурге, Липецке, Калининграде и Санкт-Петербурге. И во всех этих городах существуют перспективы для дальнейшего развития. Из того, что уже построено или находится на серьезной стадии, есть Domina Hotel St. Petersburg 5*, Domina Novosibirsk hotel 4*, и объект в Калининграде. Инвестиции в радость — Владимир, какие периоды в жизни считаете особенными? — Для нас пограничным и очень важным стал 2008 год. Он в нашей компании поменял очень многое. Domina изначально пришла в Россию и привела сюда деньги мелких и средних итальянских инвесторов. Это люди (и таких очень много), которые вносили в среднем от 50 до 500 тысяч евро. Да, были и те, кто вкладывал больше миллиона, но их меньше. В любом случае, речь о проверенном пуле инвесторов, которые идут по жизни с Эрнесто ещё с 70-х годов прошлого века. — Очень напоминает отношения в дружной семье. — Совершенно верно. Domina — именно такой, семейный бизнес. И это итальянский принцип работы. Если хотите, итальянский феномен. Я знаю проекты в том же Египте, которые появились аналогичным образом. Скажем, приехал итальянец, понырял, ему что-то в отеле не понравилось и он захотел построить свою гостиницу. Узнал, сколько это стоит, понял, что у него одного таких денег нет. Подумал и стал привлекать в проект родственников, знакомых, друзей, сокурсников, соседей. В результате собралась группа заинтересованных людей. Они скинулись и построили отель. Извечный российский вопрос и ответ по-итальянски — Любопытная модель… — Причем, всё это делается легко, весело, без взаимных подозрений и попыток уличить друг друга в обмане. Плюс вложения вроде небольшие, поэтому нет ощущения, что отдал последние. Вот и получается весёлый бизнес в стиле фанк. Примерно так же была организована работа компании Domina в России. При этом все наши инвесторы — безусловно, понимающие люди. C ними мы прошли 1998 год, когда наступил дефолт. А случился он уже после открытия бизнес-центра. Помню, тогда ряд итальянских инвесторов схватились за голову. Они задавали один и тот же вопрос: «Что делать?…». — Каков был ответ? — Эрнесто Преатони их успокоил, сказав: это Россия, там люди подтянут поясок, и все снова начнет работать. Так в итоге и произошло. Наш офисный центр, к слову, тогда был одним из самых успешных бизнес-проектов компании Domina с точки зрения доходности. Речь шла о 500-600% прибыли. В общем, все сошлось. — Весьма поучительная история… — Знаете, в 2008 году случился кризис доверия. Мелкие и средние инвесторы по всему миру перестали безоглядно вкладывать деньги в фонды, с которыми они работали. Но нам они доверяли и доверяют по сей день. — Почему? — Во многом это реакция на то, как мы поступили в 2008 году, продав свой бизнес-центр. Поясню: в то время, когда большинство людей начинали затягивать пояса, мы раздали дивиденды. Думаю, именно в тот момент наши инвесторы поняли, что у Domina все работает и вернули деньги обратно в виде инвестиций в другие проекты. Однако не скрою: тогда денег, тем не менее, стало меньше, народ попросту обеднел. Многие предпочли зарабатывать скромнее, но сохранить то, что имели. Новый поворот, новые решения — Что в такой ситуации предприняли вы? — Начали больше работать с финансовыми институтами, проще говоря, обратились к российским банкам. На тот момент это казалось совершенным безумием, потому что те деньги, которые мы брали у инвесторов под 8%, банки предлагали, как минимум, в два раза дороже. Но нам удалось пережить всю эту тяжелую административную историю с предоставлением документов, вес которых измерялся килограммами. Причем прошли очень серьезную экспертизу нескольких банковских институтов, таких как СБЕР, Альфа-Банк и других. Мы смогли наладить успешное сотрудничество. Параллельно сложилась команда, которая и по сей день занимается всеми этими вопросами. Словом, работа начала приносить свои плоды. — Владимир, как вообще оцениваете текущее положение дел? — Буквально в последние годы ситуация поменялась. Помимо банков появились такие организации, как ТУРИЗМ.РФ, которые предоставляют финансирование на других условиях. В некоторой степени это форма государственно-частного партнерства. Его суть в том, что государство инвестирует в проект свои средства, дает возможность поработать, развиться, а потом забирает вложенные деньги назад, но с какой-то прибылью. И это тоже новое, очень интересное направление работы. Продолжение следует … Hospitality Guide

Россия может оказаться законодателем моды, задавать свои тренды

В новом интервью управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов рассказал о трендах рынка, новых проектах и планах Domina в России

Российские управляющие компании: честные ответы

Управляющий партнер Domina Management Владимир Маслов принял участие в специальном проекте, рассказывающем об особенностях работы с управляющими компаниями. Честные ответы на целый спектр вопросов по теме